万年风味年夜菜——红烧鲤鱼,大吉大利

文摘   时事   2025-01-26 21:58   江西  





随着新年的临近,人们对年夜饭的期待也日益增加。年夜饭不仅是一顿丰盛的晚餐,更是家人团聚、共享天伦之乐的时刻。在万年,家家户户都会上哪些传统特色美食?从今天开始,万年县融媒体中心就给大家推荐几道菜肴,看看哪些菜能勾起你的回忆和乡愁。








红烧鲤鱼,大吉大利



临近除夕夜,一道蕴含浓郁年味的传统佳肴,总能勾起我们心底最温暖的记忆。今天,就为大家介绍一道具有万年特色的年夜菜——红烧鲤鱼。




当这道红烧鲤鱼端上餐桌,其色泽红亮、香气扑鼻,瞬间便能吸引所有人的目光。品尝一口,鱼肉鲜嫩多汁,口感细腻,与浓郁的汤汁完美融合,深受万年人民的喜爱。




红烧鲤鱼作为一道传统年夜菜,不仅因为其鲜美的口感而备受推崇,更因为其象征着年年有余、吉祥如意的美好寓意,成为了许多家庭年夜饭上不可或缺的一道菜品。





图文:丁紫微

视频:汤远婷

制作:张诗雨






万年县媒体中心出品

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