【荐读】天时人事日相催,冬至阳生春又来

文摘   2024-12-21 18:35   广东  


每年12月21~23日

太阳位于黄经270°时是冬至节气

冬至是二十四节气中的

第二十二个节气

这一天

太阳直射南回归线

北半球昼最短

夜最长

冬至以后

太阳将转头一路向北

阳光的照射与白昼的时间将一天天增加

生命的活动也将开始缓缓由衰转盛

由静转动


冬至三候


  • 一候蚯蚓结

民间认为,蚯蚓是一种阴曲阳伸的生物,冬至节气时,阳气虽开始生长,但阴气仍然十分强盛,土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体,交相结而如绳也

图片来源:百度百科
  • 二候麋角解

麋与鹿同科,却阴阳不同,古人认为麋的角向后生长,所以为阴,而冬至阳气初生,麋感知到了阴气的渐退,麋角开始脱落。


  • 三候水泉动

由于冬至后阳气初生,山中的泉水开始流动并呈一定的温热。

   

冬至节气花

  • 蜡梅

    蜡梅名字里虽然有一个“梅”字,但是它和梅花一点儿关系也没有,蜡梅是蜡梅科蜡梅属,梅花是蔷薇科杏属。蜡梅在冬天盛开,香气似梅花,花是黄色的,花柄很短,花朵几乎挨着枝条,古时最初称“黄梅”。“蜡梅”名字的由来,据说和苏东坡、黄山谷有关。一次,他们在赏黄梅时,想到这种花“类女工捻蜡所成”,犹如用蜜蜡雕出,之后“蜡梅”的说法就渐渐在洛阳、开封一带流传开来。“一经坡谷眼,名字压群葩”。蜡梅因诗人的名人效应,得到越来越多人的赏识。寒冬腊月,正是蜡梅傲雪绽放的时候,所以也常被人写作“腊梅”。


  • 山茶花

    山茶是我国传统的瑞花嘉木,品种繁多,南宋诗人陆游的名句“雪里开花到春晚,世间耐久孰如君”,咏赞的就是它开花持久的特点。在少花的冬季,赶上春节和元宵佳节,山茶花被视为祥瑞的象征最受人们追捧。野生的山茶多为单瓣红色小花,经过人类长期地选育栽培,重瓣、半重瓣的品种越来越多,花色也有红、黄、白、粉四种颜色。云南的山茶因其植株高、花朵大而闻名,明代旅行家徐霞客在《滇中花木记》中为它称奇道:“滇中花木皆奇,而山茶、山鹃为最,山茶花大逾碗,攒合成球。”大如碗口的娇丽红花挂满高枝,该是何等的繁丽之景。

冬至习俗

民间有谚语“北方食饺,南方食粑;冬至如年,糯米做圆”。冬至,又称为“冬节”“亚岁”,是我国古代一个非常重要的节日,有“冬至大如年”之说,我们的祖先从这一天开始“数九”,心中装着对春的期盼,日日数到暖,静候春日来。
  • 冬至节
冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。《后汉书》中有这样的记载:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。”这天要百官放假休息,边塞闭关,商旅停业,亲朋各以美食相赠,相互拜访,度过一个“安身静体”的节日。宋时对冬至更为重视,“十一月冬至,京师最重此节”,后来甚至还出现了“肥冬瘦年”的说法,意思是冬至节太过热闹喜庆,把春节都比下去了。
  • 数九盼春

人们一代代传诵的《九九歌》,形象地记录了冬至开始到来年春分的气候、物候脸谱变化。除了九九歌,古人还画“九九消寒图”来记录,九九消寒图分为图画版和文字版,图画版用墨勾勒出九枝梅花,每枝上九片花瓣,共八十一瓣,自冬至日起,以红笔日染一瓣,全部染红,九九尽,春天临。文字版则是写一句九个字的话,每个字的笔画都为九,例如“亭前垂柳珍重待春風”“春前庭柏風送香盈室”,每天写一笔。在写写画画中,感受天气渐渐变暖,直到余寒消尽暖回初。

  • 吃饺子
在我国北方,饺子可谓是冬至的“标配”,俗语说“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,冬至天寒,容易冻耳朵,而饺子形状与耳朵相似,便有了“吃饺子可以防冻掉耳朵”的趣说。
  • 吃汤圆
在我国江南一些地区,人们要在冬至这天吃上一碗热气腾腾的汤圆或年糕,“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天”,这里汤圆又叫“冬至团”“冬节丸”“冬至圆”,各地叫法不同,做法也不尽相同。有些地方要在汤圆里包裹黑芝麻、花生粉、糖等制成的馅料,有些地方是直接将糯米揉成小丸子。一个个圆溜溜的小圆子,挤在热乎乎的汤里,形象可爱,场面温馨,难怪会成为“团圆”“圆满”的代名词。






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图文来源:人民出版社读书会
任编辑:李青诗
校对:林婕、窦洁滢、毕智慧
初审:傅玉婷
复审:黄利丹
审核发布:陈丽

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