开篇引言
今日小雪，标志着我国冬季正式拉开序幕。小雪节气，天气逐渐寒冷，人体需要更多的能量来抵御寒冷。这时，传统的“小雪三宝汤”便成了不可或缺的食补良方。这三种汤品——酒酿红枣鸡蛋汤圆甜汤、雪梨银耳羹、雪梨甘蔗水，不仅美味可口，而且营养丰富，能够为寒冬打好基础，增强体质，抵御寒冷。
一、酒酿红枣鸡蛋汤圆甜汤
酒酿红枣鸡蛋汤圆甜汤，是传统的冬季滋补甜品。酒酿具有活血化瘀、温中散寒的功效；红枣富含铁、钙、磷等矿物质，具有补血安神的作用；鸡蛋则含有丰富的蛋白质和维生素。这道汤品温暖甜美，非常适合小雪时节食用。
酒酿红枣鸡蛋汤圆甜汤
【制作方法】
红枣洗净去核，备用。
糖汤圆按照包装说明煮至软糯。
热锅凉油，加入适量水，放入枸杞、红枣煮至软烂。
加入糖汤圆，煮至汤圆浮起。
加入鸡蛋液，至蛋液凝固。
最后加入酒酿，煮至汤汁微沸即可。
雪梨具有清热润肺、生津止渴的功效，银耳则具有滋阴润肺、养胃生津的作用。雪梨银耳羹是一道非常适合小雪时节的甜品，既能滋养身体，又能缓解干燥的气候。
雪梨银耳羹
【制作方法】
银耳提前泡发，洗净撕成小朵。
雪梨洗净去皮去核，切成小块。
锅中放入适量清水，加入银耳，大火煮开后转小火炖煮1小时。
加入雪梨块，继续炖煮30分钟，至银耳软烂。
加入适量冰糖，煮至汤汁浓稠即可。
雪梨甘蔗水是一道简单的清热润燥饮品，适合小雪时节饮用。雪梨和甘蔗都具有清热润肺、生津止渴的功效，非常适合干燥的冬季。
雪梨甘蔗水
【制作方法】
雪梨洗净去皮去核，切成小块。
甘蔗去皮，切成段。
锅中放入适量清水，加入雪梨和甘蔗段，大火煮开后转小火煮30分钟。
煮至汤汁浓稠，加入适量冰糖，煮至糖溶化即可。
写在最后
小雪时节，天气寒冷，人体需要更多的能量来抵御寒冷。酒酿红枣鸡蛋汤圆甜汤、雪梨银耳羹、雪梨甘蔗水这三种“小雪三宝汤”，不仅美味可口，而且营养丰富，能够为寒冬打好基础，增强体质，抵御寒冷。
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