开篇引言
冬天,是孩子骨骼发育的关键时期。在这个季节,家长要注意给孩子补充足够的营养,尤其是富含钙、磷、维生素D等有助于骨骼生长的营养素。以下三道菜——番茄肉沫豆腐、萝卜丝虾仁汤、虾米炒茼蒿,都是冬日营养套餐中的佳品,可以帮助孩子个子猛长。
一、番茄肉沫豆腐
豆腐富含蛋白质、钙、磷等营养成分,对骨骼发育有很好的促进作用。番茄中的维生素C可以促进钙的吸收,而肉沫则提供了丰富的蛋白质。这道菜简单易做,营养均衡,非常适合孩子食用。
番茄肉沫豆腐
【制作方法】
豆腐切成小块,备用。
番茄洗净,切成小块。
热锅凉油,加入肉沫翻炒至变色。
放入番茄块,炒至番茄出汁。
加入适量水,放入豆腐块,煮至豆腐熟透。
调入适量盐、生抽、鸡精,撒上葱花即可。
萝卜具有清热解毒、健胃消食的功效,虾仁则含有丰富的蛋白质和矿物质。这道汤菜清淡可口,既补充了营养,又不会给孩子带来负担。
萝卜丝虾仁汤
【制作方法】
萝卜去皮,切成细丝。
虾仁去壳去肠线,清洗干净。
锅中放入适量清水,加入姜片、葱段,大火烧开。
水开后放入萝卜丝,煮至萝卜变软。
加入虾仁,煮至虾仁变色。
调入适量盐、鸡精,撒上香菜即可。
茼蒿含有丰富的钙、磷、铁、胡萝卜素等营养成分,虾米则富含蛋白质、矿物质和维生素。这道菜简单快捷,既美味又营养。
虾米炒茼蒿
【制作方法】
茼蒿洗净,切成段。
虾米用清水浸泡10分钟。
热锅凉油,加入虾米翻炒至金黄色。
放入茼蒿段,快速翻炒。
调入适量盐、鸡精,翻炒均匀即可。
写在最后
冬天是孩子骨骼发育的关键时期,家长要注重孩子的饮食营养。番茄肉沫豆腐、萝卜丝虾仁汤、虾米炒茼蒿这三道菜,都是冬日营养套餐中的佳品,它们富含钙、磷、维生素D等有助于骨骼生长的营养素。通过合理安排饮食,搭配这些营养丰富的菜肴,可以帮助孩子在这个冬天个子猛长,健康成长。
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