《博山厨师培训中心实习菜谱》的发现和全部内容……

民生   2025-01-29 22:06   山东  

            

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前段时间从朋友手里购得这本《博山厨师培训中心实习菜谱》。

粗略看了一下,这应该是在80年代末~90年代初油印的菜谱。于是发了一个视频号和抖音,还分享到“博山区档案馆特约馆员群”。让大家都来长长眼,讨论一下,这个教材和这个厨师培训中心到底有怎样的故事。


下面两页是菜谱的目录

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以下是这个菜谱的“引子”和菜谱正文内容。

本来认为这不是一本纯粹的博山菜谱,所以没有介绍的必要,权且作为一个收藏品种。可是有几位朋友联系我,非要看个究竟。所以才做了今天这篇小文。

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如果彼此约时间、地点当面看这本菜谱的话,既耽误我的时间,又耽误您的宝贵时间,又没有很多人想看内容。干脆做成一个付费的吧。

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再次郑重声明一下,这不是纯博山菜谱,而且里面有些油印得不是很清晰,请慎重考虑看下面的内容。以免看后有上当的感觉。

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这本菜谱除了封面和目录外,正文共有37页内容。

博山的故事
\x26quot;博山的故事”是咱老百姓讲述身边故事的平台。感谢您的关注!共同挖掘和丰富地方文化,讲好博山的故事,回馈这一方热土和父老乡亲的养育之恩!期待赐稿,谢谢关注!供博山文化系列丛书。本店提供票证,烟标,连还画等收藏品。黄长志13409009690
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