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一家以出品“纯净新西兰蜂蜜”而闻名的企业宣布破产。
从十几纽币一瓶的普通蜂蜜，到上百纽币一瓶的高档麦努卡蜂蜜，原先主要销往北半球市场。
如今，市场的荣景似乎已经不再。
Forest Gold Honey总部位于距离Greymouth以东约一小时车程的Haupriri，隶属于Gloriavale社区。
该公司运营了9年后，股东决定将其清算。
公司董事Mark Christian是Gloriavale社区已故创始人Hopeful Christian的儿子。
根据清算人的报告，Forest Gold Honey在10月停止运营。
导致破产的原因包括销售低于预期、难以找到受过训练的员工，以及客户未按时付款。
清算时，公司账户中仍有约50万资金，同时还有一些蜂蜜存货待售。
但这些资产能带来多少收入尚未确认。
清算人预计，公司资产可能不足以偿还债权人。
而大部分生产设备是从一家关联公司租的。
报告显示，该公司无担保债权人的债务估计约为110万。
债权人包括位于Masterton以北的另一家蜂蜜生产商Mountain Gold Honey。
清算过程将继续进行，预计会给债权人带来一定损失。
报道说，Coriolis公司向客户发布了一份长达92页的关于新西兰蜂蜜的市场调研报告，报告题为 “淘金热之后”。
这份行业报告详细介绍了新西兰蜂蜜行业如何在麦努卡蜂蜜的引领下，在全球大获成功了20年，直至2020年出现下滑。
Coriolis的分析表明，新西兰养蜂人、养蜂场和蜂箱的数量都在下降。
这导致蜂蜜产量在2020年之后下降了56%。
而从出口价格分析，由于新西兰有独特的高价值麦努卡蜂蜜，因此，新西兰蜂蜜的出口价格在过去20年里，把其他国家甩在了后面。
不过，出口价格也从2020年开始回落。
价格回落之后，新西兰蜂蜜产业的内部矛盾也开始激化。
从事养蜂行业26年的Steve Wooton说，他见证了行业的起落，“过去四年是最难的”。
Wooton 15岁时在中奥塔哥的Hawea开始了他的养蜂生涯，当时还是中学生。他祖父的后院里有一个蜂箱，这激发了他的兴趣。
但26年之后，即使是Wooton这样有经验的人，也在行业中挣扎。
他说，四年多之前还是荣景。
当时，新西兰蜂蜜的最高价值是每公斤14纽币。
此后，价格缓慢降到每公斤6纽币。
“我认为我们需要价格到8.50纽币，否则只有生存模式。”
他表示，行业现在陷入困境的原因非常明确。
自从初级产业部在2017年改变了对最有利可图的麦努卡蜂蜜的检测要求后，养蜂人必须满足五个标准——四个化学测试和一个来自麦努卡花粉的DNA标记。
这意味着在旧检测制度下，被标榜为含麦努卡蜂蜜的灌木蜜和三叶草蜂蜜的价值大幅降低。
原本可卖每公斤11纽币的蜂蜜瞬间降到了2.50纽币。
“我们一夜之间损失了60-70%，而生产成本约为每公斤8.50纽币。”
此外，在北半球市场，新西兰蜂蜜要上架也变得越来越难了。
更多国家参与到了蜂蜜产业竞争，新西兰本地的蜂蜜产家也在“自卷”。
“新西兰的三叶草蜂蜜曾被认为是世界上质量最好的之一，但现在，我们失去了这个市场空间，突然间有成千上万的蜂蜜罐子无法售出。
“（新西兰）国内市场竞争激烈，因为每个人都想为他们的蜂蜜找到销路。计算所有成本后，剩下的利润很少，都很紧张。
“这是四五年来的挣扎，但这个问题没有得到应有的讨论。”Steve Wooton说。
Wooton目前还经营着4200个蜂箱。
但他说，有许多人已经离开了这个行业，或者在挣扎中。
统计数据支持Wooton的说法。
新西兰蜂蜜行业的蜂箱数量已从约110万个减少到不到50万个。
“五年前我登广告招人时能收到20-30份申请，而现在找不到合适的人...这很清楚地表明了行业的现状。”
他表示，新西兰蜂蜜生产商必须找到一种方法，通过麦努卡检测的纯度来重新获得价格优势。
ref：https://www.thepress.co.nz/business/360510138/forest-gold-honey-liquidation
