前言
为进一步加强我区食品安全监管，督促食品生产经营者全面履行主体责任，增强社会食品安全监督合力，积极营造和谐、文明、诚信、有序的饮食消费环境，提升食品安全整体水平，本期南浔区市场监管局结合“晨检夜查”工作，以小餐饮店为检查重点。根据《南浔区食品生产经营单位“红黑榜”管理制度》的有关规定，现公示2024年第8期食品生产经营主体“红黑榜”名单，其中“红榜”5户，“黑榜”5户。
红榜上榜理由
红榜名单
1
店招：鸡柳大人
检查时间
2024年11月17日
营业执照名称
南浔翔萍小吃店
经营地址
南浔区旧馆街道同心路86号
理由
工作人员佩戴规范
外卖封签到位
反浪费宣传氛围浓厚
操作台干净整洁
门店情况
2
店招：凌凌九茶饮
检查时间
2024年11月17日
营业执照名称
南浔暖饮奶茶店
经营地址
南浔区旧馆街道同心路98-2号
理由
反浪费宣传氛围浓厚
操作台干净整洁
储存冰箱干净整洁
消毒记录完整
门店情况
3
店招：亚卡芙
检查时间
2024年11月17日
营业执照名称
湖州吴卡芙食品有限公司南浔人瑞路分公司
经营地址
南浔区南浔镇人瑞路9999号南方新世界B幢157号
理由
证照信息、从业人员健康证明齐全且按规定公示
后厨干净整洁
食材原料存储规范
外卖封签规范使用
门店情况
4
店招：织里活杀鸡
检查时间
2024年11月17日
营业执照名称
南浔锦顺饭店
经营地址
南浔区南浔镇人瑞路9999号南方新世界B幢151号153号155号
理由
店内反浪费宣传氛围较好
消毒柜正常使用
冰箱内食品原材料密封贮存
垃圾桶加盖
门店情况
5
店招：小娘馄饨
检查时间
2024年11月17日
营业执照名称
南浔沈建芬酒坊
经营地址
南浔区南浔镇南东街12号
理由
证照信息、从业人员健康证明齐全且按规定公示
冰箱内食材均覆盖保鲜膜存放
就餐区域整体干净整洁
操作区卫生干净
门店情况
黑榜上榜理由
黑榜名单
1
店招：大磨坊豆腐脑
检查时间
2024年11月17日
营业执照名称
南浔旧馆承中包子店
经营地址
南浔区旧馆街道同心路130号-1
理由
灭蝇灯未正常使用
冰箱半成品食材未加盖
未按时做好消毒记录
未张贴反浪费宣传桌贴
门店情况
2
店招：遵义羊肉粉
检查时间
2024年11月17日
营业执照名称
南浔帮均小吃店
经营地址
南浔区旧馆街道镇兴路13号
理由
未张贴反浪费宣传桌贴
灭蝇灯未正常使用
未按时做好消毒记录
冰箱内半成品食材未加盖
门店情况
3
店招：南浔猪蹄
检查时间
2024年11月17日
营业执照名称
南浔晓甜小吃店
经营地址
南浔区南浔镇南东街
理由
餐具存放点杂物较多
店内饲养宠物
用餐区食品药品杂乱放置
店内缺少餐饮反浪费标识氛围
门店情况
4
店招：乡里香酸菜鱼
检查时间
2024年11月17日
营业执照名称
南浔肖珍珍饭店
经营地址
南浔区南浔镇人瑞路9999号南方新世界E幢105号
理由
店内饲养宠物
店内食品土豆发芽
店内食材未离地放置
冰箱内食材未覆盖保鲜膜
门店情况
5
店招：南浔荷叶烤鸡王
检查时间
2024年11月17日
营业执照名称
南浔施顺顺小吃店
经营地址
南浔区南浔镇人瑞路9999号南方新世界涌金广场107号
理由
食材随地放置
冰箱内食材未覆盖保鲜膜
消毒记录本未按时记录
厨余垃圾未分类
门店情况
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