秋空明月悬,相思渐浓处
转眼间,又到一年中秋好时节
苏轼在诗中有言:小饼如嚼月,中有酥和饴。中秋之夜,月饼怎么吃才更健康?
月饼热量高,糖分高,粘滞油腻,难以消化,多吃容易伤脾胃,导致食积、湿热内生,易出现心神不安、心悸不寐、脾胃不健、食少纳呆的症状。
此时,可以配上一杯清香的茶饮,不仅止渴解腻,还能减轻月饼对肠胃的负担,让我们健健康康过中秋。
配方:乌梅12克、山楂15g、陈皮10g,茯苓10克、玫瑰花5克、桂花适量,冰糖适量。
方法:加水1200ml,先熬煮乌梅、山楂、陈皮、茯苓、玫瑰花30分钟,再加入桂花点缀,冰糖调味。
适用人群:适合人群较广,利于消食化积,且酸甜可口,适合大众口味。
《神农本草经》记载乌梅:味酸,平。主下气,除热烦满,安心,肢体痛,偏枯不仁,死肌,去青黑痣去青黑痣,恶肉。
乌梅敛肺,涩肠,生津;山楂消食健胃,化浊降脂,用于肉食积滞,胃脘胀满。茯苓健脾宁心,利水渗湿;陈皮理气健脾,燥湿化痰;玫瑰花行气解郁,和血止痛。
配方:山楂5g、决明子3g、绞股蓝3克、炒麦芽3克、神曲3克。
方法:开水冲泡后饮用。
适用人群:高血压、高血脂症,冠心病,胆囊炎,脂肪肝等。
《本草纲目》记载山楂:“化饮食,消肉积、癥瘕,痰饮痞满吞酸,滞血胀痛。”
山楂、麦芽、神曲消食健胃,行气散瘀,化浊降脂。用于各种食物积滞,胃脘胀满,泻痢腹痛;决明子润肠通便,两者合用,能起到很好的消食消脂的作用。
月饼虽好吃但要适量
尤其是高血压、高血糖者
应少吃月饼
希望在这个阖家团圆的日子里
大家享受美食的同时
也要关注身体健康
供稿:治未病科 刘兴平
编辑:章雅丽
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