本次比赛由亳州市总工会主办，谯城区总工会、亳州市烹饪协会、亳州市烹饪协会工会联合会承办。
大赛共80名选手参加，大赛分为上半场（理论知识考核）和下半场（现场实操）两部分进行，全面考察选手的烹饪理论知识、实操技能以及创新能力。
比赛现场，选手们挥舞着锅铲，切菜、腌制、烹炒、摆盘，展示了扎实的刀工和熟练的基本功，一道道设计巧妙、色香味俱全的美味佳肴逐一亮相，为大家呈现了一场色香具佳的饕餮盛宴。
裁判组成员分别从口味与质感，工艺与火候，色泽与形态，创意与实用，营养保健与卫生等五部分评分，严格对照评分标准进行打分确保竞赛公平、公正和诚信，工作人员对赛事全程跟进监督。
经过一天紧张激烈的角逐，亳州市中式烹调师职业技能大赛圆满落幕，大赛评选出一等奖3名、二等奖6名、三等奖12名（详情如下）。
此次大赛，不仅为广大烹调师提供了一个展示自我、切磋技艺的平台，更推动了中式烹调行业的创新发展，为我区餐饮服务业的发展注入新的活力和动力。
来源：大美谯城客户端
文图：闫 晴 母 翔
编辑：张 鹏
审核：张健珊
监制：伊 明
