车厘子吃多了会铁中毒吗？
铁中毒是由于摄入铁过量引起的有数据显示，一次摄入铁量达到和超过 20 毫克每公斤体重时即可出现急性铁中毒，对于一个体重 60 公斤的成人来说，大约就是 1200 毫克铁。
不过，樱桃的铁含量并不丰富，只有 0.36 毫克/100 克，要达到出现铁中毒的量，大约要吃 333 公斤。正常人不可能一次性吃到这么多。
车厘子吃多了导致氰化物中毒？
很多蔷薇科植物的种子里都含有氰苷
比如桃、樱桃、杏、李子等
樱桃的核仁也的确含有氰苷
不过，这些水果的果肉里是不含氰苷的
而樱桃氰苷物质都是樱桃核里
一般人咬不开、咬不破，也不会吃
如何避免氰化物中毒？
你喜欢吃车厘子吗？
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来源：科学辟谣（有删节、有改动）
