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主编：张枕石
棕子香，香厨房
艾叶香，香满堂
桃枝插在大门上
出门一望麦儿黄
这儿端阳
那儿端阳
处处都端阳
端午节又叫端阳节
古人认为端午之日
能够打造出正阳之剑
因其纯阳之盛而具有辟邪效果
端午节是我国四大传统节日之一
也是中国首个入选世界非遗的节日
在这个节日里
古人的“限定活动”可谓丰富多彩
端午节射粉团这个风俗活动来源于唐代宫中，把粉团、角黍（粽子）这些食物盛在盘子里，然后用小弓去射它，谁能够射中才能吃。射粉团是一种唐代都城和宫廷盛行的游戏。
《开元天宝遗事》记载：“宫中每到端午节，造粉团、角黍，贮于金盘中。（角黍就是粽子，而粉团则是类似麻团的一种点心，用糯米制成，外裹芝麻，置油中炸熟）以小角造弓子，纤妙可爱（说明这种游戏的参与者多为女性或者儿童），架箭射盘中粉团，中者得食。盖粉团滑腻而难射也。都中盛行此戏。”
最早出现的端午时食，应属西汉的“枭羮”。所谓枭羮，即是以枭肉制作的羮汤。这里主料——枭，在古代被认为是不孝的鸟，“枭”在古代是指一种非常凶恶的鸟，凶恶到什么程度呢？民间传说，这鸟长大之后，饥饿时会把自己的母亲吃掉。因此《说文》里把枭称为“不孝鸟”。
从汉代开始，人们就有五月做枭羮、送枭羮、吃枭羮的习俗。而“赐”更是将习俗官方和制度化，广为传播。皇帝制作枭羮以赐臣下，意在警示臣子不要像枭那样不忠不孝，其中也包含了除绝邪恶的用意。
端午这个时间段天气燥热，人容易生病，蛇虫繁殖也容易把人咬伤。所以人们在这个时间采很多草药治病防病，而此时草药茎叶正好成熟，药性也最好。久而久之人们甚至相传此日是天医星临门。
到明清时大城市的药铺常在端午日施药，居民届时会到药店索取应节的消毒药品，如雄黄、芷术等。于是形成了端午采药、施药的习俗。古人认为在五月初五日午时所采集到的药材，药效最为灵验。
鸲鹆，就是我们俗称的“八哥儿”，其他的别名还有许多，比如鹦鸲、寒皋、华华、鹤鸲等。八哥自己的声音比较杂噪且毫无韵律，但是却很聪明，极善效鸣其他鸟类的声音。古人认为在端午节这天选取刚长好羽毛的鸲鹆（八哥儿）雏鸟，去除舌尖，以后养起来比较会说话。
清代典籍《清嘉录》中就记载，结五色丝为索，系小儿之臂，男左女右，谓之长寿线。
端午所系的彩丝，是代表吉祥的饰物，又称为“长命缕”、“续命缕”、“无色缕”等。古代用红、黄、蓝、白、黑无色丝线，分别代表五行，并象征五色龙，“五月五日，以五彩丝系臂者，辟兵及鬼，令人不病瘟”，使人健康长寿。
除了系五彩绳，古人还会挂香囊，以此辟邪祛疫、祈福消灾。
用茭白的叶子包裹粘米（黍米、糯米等）做成粽子，取阴阳二气混合交汇的意思，用来庆祝这个节令（端午节）。
早在春秋时期，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。
端午节最著名的节俗当属包粽子和吃粽子。粽子又称为角黍、筒、水团、白团等，名品甚多，形制不一，有角粽、锥粽、筒粽等。粽子馅荤素兼具，做法花样百出，充分体现了各地的地方特色。
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