2024年，定边县辣椒产业协会通过引入先进种植技术与管理经验，在全县开展了辣椒提质增产项目，提高了辣椒产量和品质，保障了椒农的收入，用科技力量为他们来年的辣椒种植增信心、添底气。
1月6日，位于白泥井镇的定边县辣椒产业协会办公室内热闹不已。辣椒种植户在接到通知后，纷纷前来“领奖”。为提高种植户的信心与积极性，定边县辣椒产业协会特设了此次奖励，为15户配合程度高、辣椒商品率和产量高的种植户发放奖励。
定边县辣椒产业协会企业会员 陕西硕裕源农业有限公司总经理 石海江
主要为了让农民有积极性，和协会把辣椒每年的产量提高，把病害解决。下一年，我们会拿出更大的利润去支持协会，为农民解决辣椒种植的一些问题。
签字、按手印，白泥井镇场子壕村种植大户宗保田在领取到奖励后格外感慨，2024年在我县辣椒协会的技术服务指导下，他种植的300亩辣椒不仅增产又增收，还获得了额外奖金，让他对明年的辣椒种植充满了信心。
白泥井镇场子壕村村民 宗保田
本来种的是老品种，产量多年不高，但是我今年根据县辣椒产业协会的管理种植，跟技术员配合，亩产量陆续提升了一两千斤，采摘最高每年达两茬到三茬，但是我今年突破到六七茬。关键是这个服务，让种植户心里面相当有安全感。
体会到同样安全感的，还有白泥井镇向阳村村民许来义，往年老两口种植辣椒，由于缺乏配套的田间技术服务支持，不仅辣椒产量难以提升，辣椒的商品率也较低。2024年，有了县辣椒协会的技术加力，辣椒种植过程中遇到的难题迎刃而解。
白泥井镇向阳村村民 许来义
我们跟辣椒协会合作的6亩地，基本上残次品很少，成品果多，不像往年光卖残次品没成品。往年的四成今年就能提到八成，产量可以说是翻一倍了。
种植户辣椒产量与质量的双重提升，得益于县辣椒产业协会在2024年启动的提质增产项目。该项目从测土配方施底肥、苗期精细化管理、整枝打杈技术到病虫害综合防治等环节，采用了一套新技术，让超过2.8万亩参与项目的辣椒吃上了精心调配的“科技营养餐”，在加速了生长周期的同时，提高了抗病能力。
定边县辣椒产业协会秘书长 马珮聍
2025年，我们会和山东农科院合作，引进一些适合我们当地土壤、水、空气的品种，通过科学种植来提升质量，帮助种植户面对强烈竞争的市场环境，拿到一个更好的收成和结果。
记者：叶子 屈艺珍
