无论什么时候，最适合上班族的饭一定是饭菜一锅出。今天给大家推荐的这款香菇油饭就是典型的饭菜一锅出的菜式。
学会以后也就是用十来分钟准备完成，然后就安心的等着就可以了。香菇油饭最重要的肯定是香菇，要说香菇的营养还是非常丰富的。
首先香菇富含多种维生素，其中维生素 D 的含量尤为突出。在众多食物中，香菇是少数能够提供维生素 D 的植物性来源。
其次香菇中还含有丰富的 B 族维生素，包括硫胺素（维生素 B1）、核黄素（维生素 B2）、烟酸（维生素 B3）和泛酸（维生素 B5）等。这些 B 族维生素在人体的新陈代谢中扮演着重要角色。
最后香菇中还含有一定量的蛋白质，且含有人体必需的多种氨基酸，如亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸等。这些氨基酸是构成蛋白质的基本单位，对于人体的生长发育、组织修复和维持正常生理功能至关重要。
所以日常生活中，我们可以时不时的吃一些香菇，来丰富餐食和补充营养。今天这道香菇油饭实在是上班族居家必备。
早中晚都适合，有菜有虾皮，炒一次就能满足全家人的饭量，营养丰富能吃饱，上班族的妈妈们是不是心动了~抓紧来试试吧~
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材料 · 步骤
材料：
剩米饭200g，干香菇5朵，虾米皮3g，糖5g，生抽10g，料酒5g，老抽3g，食用油10g
步骤：
1，香菇切条
2，锅中倒入食用油，虾皮放入锅中炒香，放入泡好的香菇炒香
3，倒入料酒，加入米饭拌匀
4，加入糖，生抽，老抽炒匀，盛出即可
