“年糕年糕年年高”，过年吃年糕，表达了人们对来年工作与生活年年高升事事顺的美好憧憬。
今天，依旧是小花大厨，为我们带来两个以年糕为主的菜谱分享，一甜一咸，简单易做，一起学起来吧！
所需食材
年糕片
肉丝/肉末 200g
笋
鲜香菇
白菜
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
白胡椒粉 适量
烹饪方法
1.准备食材：200g左右的肉丝或肉末，用适量的盐、白胡椒粉、生抽和料酒进行腌制；笋切块，香菇切片，白菜切条；烧壶热水备用。
2.开火！
首先找一个深一点的锅，放油热锅，翻炒肉末；
加入香菇片，继续翻炒；
加入笋块和白菜条，接着翻炒，当然如果想加其他的蔬菜也可以，想吃啥加啥！这里还加了豆芽和金针菇哦；
炒到白菜出水后，倒入烧好的热水；
等锅烧开后就可以加年糕片啦！记得多搅拌，防止年糕粘锅；
等年糕片煮软透了，就可以出锅了！
3.哒哒！软糯可口的汤年糕就好啦！小花同学的习惯是将汤盛到碗里后再依据个人口味加盐和胡椒粉进行调味，大家也可以在出锅前调味哦。
所需食材
年糕片
糖 适量
桂花蜜/蜂蜜 适量
烹饪方法
1.锅中烧水，水开后放入年糕片；
2.年糕煮软后，将锅中的水倒掉一点，放入适量的糖调味，搅拌均匀后就可以出锅啦；
3.在煮好的年糕上淋上桂花蜜或蜂蜜，完成！
笋菜肉末汤年糕，有肉有菜有主食，一道菜就可以解决一顿饭！做法简单，大家喜欢的话平常也可以常做。
桂花蜂蜜糖年糕，甜丝丝、糯叽叽、热乎乎，天冷的时候来一碗，整个人都舒服了吧！饭后甜点get！
年夜饭菜谱分享系列持续更新中......
大厨：小花
编辑：苑芃
审核：刘念
