甩单、包角、套被、折枕线……三亚航空旅游职业学院大二学生梁慧雯一套动作行云流水,娴熟的客房服务技能赢得了阵阵掌声。
11月11日—12日,由海南教育厅、海南人力资源和社会保障厅主办的2024年海南省职业院校技能大赛(高职组)饭店客房服务与管理形象技能赛项在三亚航空旅游职业学院举办。来自海南工商职业学院、海口经济学院、三亚航空旅游职业学院、三亚中瑞酒店管理职业学院四所学校的8支代表队参与比赛。
本次大赛内容依据国家职业标准所规定的应知、应会等要求,由理论知识测试和现场操作两部分构成。首先进行的是理论知识测试,主要考察选手的专业理论基础知识及综合分析能力。现场操作包含选手的仪容仪表展示、中英文自我介绍、中式铺床和开夜床主题创意设计及解说。此环节主要考察选手操作的熟练性、规范性,以及夜床主题设计的创意性。
“在开夜床设计上,我们创意地融入了东坡文化,把苏东坡的诗集以及东坡文创产品摆放在客房,让客人一走进房间就能感受到国风雅韵之美。”梁慧雯说,通过这次比赛和大家进行了交流和切磋,认识到了自己的不足,回去后会继续努力,不断提升自己的技能水平。
在海南自贸港加速推进的大背景下,我省旅游业展现出良好的发展势头和发展前景。作为旅游业的重要组成部分,酒店行业也迎来了新的发展机遇,急需大量高水平技能人才。“此次比赛要求参赛选手要在规定时间内又快又好地完成比赛项目,十分考验选手们的综合能力,对于学生来说是一次很好的学习机会。”三亚航空旅游职业学院旅游学院院长侯萍表示,学校鼓励学生积极参与各级各类职业技能竞赛,不断提高学生创新能力和应变能力,提升学生职业素养。
据了解,本次大赛充分展示了职业教育改革发展的丰硕成果,集中展现了我省职业院校酒店类专业学生的风采。同时,搭建了一个相互学习、切磋和交流的平台,通过以赛促训、以赛促学、以赛促教,进一步提高我省酒店行业人才的培养质量,助推海南自贸港建设。
来源:《海南日报》客户端