从几块钱到大几千,酱酒的价格差异为何如此大?

幽默   2023-04-04 21:30  
酱香酒因其历史悠久、口感独特作为传统白酒,被誉为“中国白酒之王”。无论是茅台、泸州老窖还是洋河大曲等品牌,其价格差异都十分明显,从几块钱到大几千不等。那么,酱香酒价格差异的原因到底在哪里?     
 
一:原料成本
酱香酒的原材料主要包括高粱、小麦和水。不同品牌所使用的原材料质量和来源地也不同,对于酿造出来的酱香酒质量有着很大的影响。一些高端品牌常常采用名贵的优质原料,如茅台选用的是贵州省仁怀市的优质高粱【如下图来源:贵州念酒】。这些优质原料的价格远高于一般原料的价格,从而增加了酱香酒的成本。          
第二:酿造工艺
酱香酒的酿造工艺也是影响价格的重要因素。一些高端品牌的酿造工艺非常复杂,需要经过多次发酵、蒸馏和陈化等过程,这些复杂的工艺要求更高的技术水平和更长的生产周期,从而增加了酱香酒的制作成本。
图片来源:贵州念酒酿造车间
第三:品牌知名度
品牌知名度也是影响酱香酒价格的重要因素。像茅台、五粮液这些品牌已经有着数百年的历史和文化积淀,其品牌效应十分显著,深得国内外消费者的认可和信赖。值得注意的是,酱香酒价格昂贵并不意味着它就一定好喝,口感好坏是最重要的评判标准。每个人的口味和偏好不同,所以选择适合自己最好!

图来源:贵州念酒主理人--小念         
其实,大品牌酱香酒作为口粮酒我们喝起来还是很肉疼的,还有一些小众品牌的酱香酒口感也非常不错。这些品牌采用茅台镇传统工艺进行酿造,纯粮酿造,茅台镇源头厂家。
就比如下面看到的贵州念酒就很不错。真朋友喝酒不在乎品牌!好喝就够了       

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贵州念酒
原茅台酒厂工作32年知名酿酒师精心酿制。与赫赫有名的茅台同原料,同工艺!
采用了传统的“12987”工艺进行酿造。“12987”是指:下沙、制曲、蒸煮、投料、取酒。这个传统的酿造工艺使得酒体在一系列过程中得以充分陈化、融合和提升。贵州念酒系列经过多年的窖池陈化后,口感更加浓郁绵柔,香气更加扑鼻。

无论是单独品尝还是与佳肴搭配,都是一种极为愉悦的享受。作为贵州口粮酒中的佳品,它的外观清澈透明,气味浓郁,不管在款式上还是口感上都被喝过的人推崇,贵州念酒也成为了餐桌重要的口粮酒。 

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