【沽言沽语】蔬菜产业亟待二次升级

旅行   2024-11-09 11:09   河北  

菜臻多·涪陵龙潭蔬菜公园占地面积并不大,只有2000余亩。作为一名对“大农业”“大基地”习空见惯的沽源干部,之所以在思想上能够被这样一个小规模的农业基地所触动,是因为企业“起跑即抢道”的发展理念。

之所以说它“起跑即抢道”,一是坚持以绿色产品抢占市场。菜臻多·涪陵龙潭蔬菜公园立足市场的需求变化,在基地建设之初就明确了种植高附加值绿色农产品的目标。从2022年基地建成投产到现在,两年多的时间内获得6款绿色食品认证,为蔬菜产业发展植入绿色“基因”,使得基地农产品拥有了市场信任度和美誉度,在商超、批发市场档口、电商平台、餐饮定制等领域开辟了广阔市场。

二是坚持以品牌建设赋能发展。菜臻多·涪陵龙潭蔬菜公园发展之初就致力于打造“菜臻多”品牌,而且从基地发展实践和长远规划来看,坚持将品牌建设作为战略性工程,持续培育、接续推动,使得“菜臻多”品牌的影响力日益扩大,并于2023年12月被评为“中国农业百强标志性品牌”。之所以在不足两年时间内,能够成功培树起具有较大区域影响力的农业品牌,与企业强烈的品牌意识和坚定的品牌建设定力有很大关系。

三是坚持以理念输出引领示范。菜臻多·涪陵龙潭蔬菜公园在发展过程中,持续向重庆周边区县输出“菜臻多”理念及模式,包括社会化服务开展和机械化、种植技术、种苗、基地管理模式等,在提升自身名气和推动自身发展的基础上,形成了较好的示范带动效应,充分发挥了“全国现代设施农业创新引领基地”应有作用。

当前,随着同纬度地区大面积种植蔬菜,我县蔬菜产业发展的错季优势在不断减弱,甚至可以说已不复存在,亟待进行内部调整、二次升级。在这一过程中,菜臻多·涪陵龙潭蔬菜公园的发展确有可资借鉴的经验,对此谈几点个人想法。

一是锚定有机种植的发展方向。随着经济社会发展和群众食品安全意识增强,有机蔬菜的市场需求量不断扩大,发展具有很大的潜力,而现在各地有机蔬菜种植基本还处于起步阶段,抢道发展、抢占市场还具有较大空间。在推动我县蔬菜产业二次升级的过程中,应将蔬菜有机种植作为突破口,立足打造京津周边有机蔬菜供应基地,科学制定有机蔬菜产业发展规划,明确短期发展重点和长远发展目标,系统做好前瞻性布局,高质量谋划好培育、示范、推广各阶段和生产、加工、销售各环节目标任务,向远看、超前干,在有机蔬菜发展领域抢得头水、占得先机。

二是强化品牌经营的溢价效应。随着市场的深度融合,产品竞争优势主要是以品牌魅力的大小为表征。在发展有机蔬菜产业过程中,要将品牌建设作为战略工程来抓,扭住不放、接续发力,持续培育有品牌潜力的产品、培树经营品牌的企业、创优品牌建设环境,真正做大做强属于沽源标志、代表沽源文化的有机蔬菜品牌,推动蔬菜产业发展从产品经营向品牌经营转变,最大限度实现品牌溢价效应。

三是发挥经营主体的引领作用。发展有机蔬菜种植不仅技术标准要求高、产品质量要求高,而且对于产业对接市场能力也有很高要求。如果像发展“大路菜”种植一样短时期内推广有机蔬菜种植,农民自身理念、素质、眼界等还存在诸多不适应。实践中,应更加注重培强壮大龙头企业、专业合作社等新型经营主体,逐步探索建立起成熟稳定的“企业+合作社+农户”运营机制,推动新型经营主体充分发挥示范引领、联农育农和对接市场作用,带动和影响农民逐步转变思想、更新观念、投入实践,让农民看到效益愿意变,掌握技术种得好,种出产品有市场。

(作者系沽源县人大常委会办公室  张勇)

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