五月的金河,冰雪消融。当温暖的阳光洒在小镇上,金河迎来了一批特殊的客人——那些在外居住的金河人。你以为他们仅仅是为了看风景吗?其实,他们的归来有着更为深刻的原因。
每年的五月份以后,在外漂泊的金河人如同归巢的鸟儿,纷纷踏上返回小镇的路途。他们年年冬去春回,并非仅仅是因为对小镇的依恋,而是被小镇山上那纯天然的野菜和野果所吸引。这些大自然的馈赠,如同磁石一般,牵引着他们的脚步,让他们在这个季节里,义无反顾地回到这片熟悉的家园。
这些人回来后,自家有小园子的,便迫不及待地开始忙碌起来。他们适时地种上小菜,享受着田园生活的宁静与美好。在城市的喧嚣中生活久了,回归田园,亲手种下一颗颗种子,看着它们破土而出,茁壮成长,心中充满了喜悦与满足。小园子里的蔬菜,不施化肥,不打农药,完全依靠自然的力量生长,是真正的绿色食品。
待到各种山野菜长出来后,他们便开始了采摘之旅。小镇的山野菜丰富多样,种类繁多。有鲜嫩的蕨菜,翠绿的柳蒿芽,还有美味的黄花菜、四叶菜等等。他们采回来后,仔细地焯水冷冻起来,为的是入冬走时带走,在冬天慢慢享用。采摘山野菜的过程,充满了乐趣。他们穿梭在山林之间,呼吸着清新的空气,感受着大自然的恩赐。每发现一处野菜,都如同找到了宝藏一般,兴奋不已。
采山野菜的活动从五月一直持续到八月。能晾干菜的就晾干菜,适合冷冻的就放进冰箱里。这些山野菜,不仅味道鲜美,而且营养丰富。它们是大自然的礼物,是金河小镇独有的财富。
待到各种野果、蘑菇长出来后,他们又开始忙活起来。野果可以做成果酱,味道酸甜可口。蘑菇除了晾晒一些外,还要焯水后装在真空袋中冷藏。这些蘑菇,有的是美味的粘团子,有的是珍贵的路基蘑,都是餐桌上的佳肴。
下霜之前,小菜园里的蔬菜也开始收获了。豆角丝、角瓜片、黄瓜片、小白菜、菠菜、芹菜等,除了晾晒的部分,也焯水冷冻一些带走。看着满满的收获,他们倍感欣慰。这些收获,不仅仅是一冬的食材,更是对家乡的眷恋和回忆。
回到居住的城市,这些来自小镇的收获,够一冬享用。这些山里的绿色食材,吃着安心,有益健康。它们没有经过任何化学处理,保留了最原始的味道和营养。在城市的超市里,很难买到这样纯天然的食品。
这些回到小镇的人,他们的行为看似简单,却蕴含着深深的情感。他们不仅仅是为了满足口腹之欲,更是为了寻找那份对家乡的眷恋和归属感。在城市的快节奏生活中,他们常常感到疲惫和迷茫。而回到小镇,采摘山野菜,收获自已种的蔬菜,让他们重新找到了生活的意义和价值。
金河小镇,虽然没有大城市的繁华与热闹,但它却有着独特的魅力。这里有青山绿水,有淳朴的乡亲,有大自然的恩赐。对于那些在外的金河人来说,这里是他们永远的家,是他们心灵的港湾。
夏天回到小镇的金河人,他们用自己的行动诠释了对家乡的热爱和眷恋。他们在这里,收获了美食,收获了快乐,也收获了满满的回忆。冬日里,他们回到居住的城市,体验喧嚣与繁华,享受绿色美食,这样的生活你羡慕吗?
编辑:鲁夫