集中整治开展以来，全县教育系统以高度的政治自觉和强烈的政治担当，聚焦校园食品安全和膳食经费管理突出问题，坚持把群众满意作为工作的出发点和落脚点，精准靶向发力，取得了显著成效，现将集中整治成果公布如下：
加强组织领导，夯实主体责任。严格落实校园食品安全及膳食经费管理主体责任，及时成立工作专班，制发方案、发布公告，建立健全校园食品安全和膳食经费管理工作责任体系，先后召开党组会议10次、推进会议8次，对校园食品安全和膳食经费管理工作进行全面布局、统筹部署。积极落实“五方八员”、“日管控、周排查、月调度”等食品安全制度机制，强化日常考核力度，切实打牢校园食品安全工作基础。
强化食堂管理，改善供餐条件。全系统以提升学校食堂供餐条件和食品安全管理人员素质为抓手，新建、改扩建食堂15个，维修改造食堂65个，配齐食堂设施设备417套，改造提升“三防”设施设备432件、餐饮具清洗消毒设备351件、其他设备设施235件，全县学校食堂达标率达100%。配齐配强学校食品安全总监、食品安全管理人员228名，组织318名食堂从业人员开展健康检查，面向食堂从业人员、食品安全管理员等开展全流程培训4期1046余人次，精准高效服务师生，提升饭菜质量。
聚焦重点问题，提升整治质效。结合各级督导检查反馈问题，深入开展自查自纠，聚焦学校食堂环境卫生、食材采购、原料管理、加工制作、食品留样、人员管理、膳食经费管理等重点环节，联合纪委监委财政、市场监管等部门全覆盖督查3轮次，开展“回头看”1次，发现问题81条，现已整改到位。召开警示教育会议2次，受众180人次，确保食品安全责任落实到位。
完善管理制度，建立长效机制。制定印发《张家川县校（园）食堂集中用餐陪餐制度》《张家川县中小学学生营养餐指南》等文件，指导32所学校成立膳食监督家长委员会，校领导陪餐243人次，邀请学生家长600余人次到校试餐。建立健全学校食堂财务4本账1合同，全面过筛供应商资质，对全县21所学校膳食经费开展专项审计，防范食品安全风险，确保学校食品安全和膳食资金安全。
下一步，全县教育系统将持续加强对“校园餐”等重点领域和关键环节的监督检查，完善监督机制，提升供餐质量，织牢校园食品安全网，确保师生“舌尖上的安全”。
公示期间如有意见和建议请及时反馈张家川县教育局营养办。
联系电话：0938-7813785
张家川县教育局
2024年12月27日
