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「蜀三娘鲜切牛肉自助火锅」，凭高品质鲜切牛肉和超高性价比突出重围，三个月风靡全国，日均排队100+桌、80+家店店火爆……
到底凭啥这么火？快快码住它风靡多城的三大流量密码！
蜀三娘强势圈粉的秘诀之一，靠的就是一招“鲜”！精选的上等小黄牛每天新鲜到店，从草原到餐桌，保证让你吃到的每一口肉都是新鲜的！
明档可见的操作台上现片现切现装盘，当天到店的牛肉当天用完不隔夜！而且各个部位都有，匙柄 、雪花、吊龙、五花腱...随便吃到爽，牛肉自由轻松实现啦！
「蜀三娘」低调来京，高调拿捏！
从鲜切牛肉，到四川名小吃、烧烤炸物、小龙虾、鲜榨果汁、名牌雪糕、自制花果茶、冰粉等60余款选择，吃到爽为止！一票自助，无额外收费，就冲这性价比，吃到扶墙出so easy啦！
开吃前先选好锅底：有经典红油锅、潮汕锅、番茄、酸菜、菌汤、贵州酸汤、冬阴功，7大汤底任选其二。建议是来一份潮汕×红油鸳鸯锅，粤式川式一锅尝尽！
鲜切吊龙 6-8s
鉴别牛肉是否新鲜的小秘诀（之一）：看牛肉粘不粘盘~鲜切的吊龙即便反扣盘子都不会掉！来吃鲜切牛肉火锅可少不了吊龙，它是牛脊背上的一长条肉，色泽粉嫩诱人，肉质饱满，伴有脂肪却不油腻。
涮肉的时候放半盘肉在漏勺中，用筷子将肉打散，下锅6-8秒速捞，入口满满牛肉香气，口感鲜嫩细腻，还能吃出淡淡的油脂甘香！涮辣锅鲜嫩入味，潮汕锅奶香嫩口，吃肉快乐轻松get，不愧是蜀三娘的人气肉品！
鲜切匙柄 8s
蜀三娘的匙柄也是每桌的必拿肉肉之一！作为牛手臂靠上，肋骨之下这部位的肉，出肉率低，属实是精华部位~一头牛只有2条“匙柄”，每一片肉都切得恰到好处，可见厨师功底有多高！
仅需8秒，匙柄即可变色入口。烫熟后口感鲜嫩细腻，汤汁挂在肉上渗入肌理。每一口都能品尝到爽脆细嫩、柔滑中带弹的口感，蘸上蘸酱，更是好吃到让人灵魂颤抖!
鲜切胸口油 2min
虽然胸口油有个“油”字，但实际还是以膜为主，吃起来一点都不肥腻。涮煮2分钟，随着热锅的高温，脂肪逐渐蜷成一小团，脆口且富有嚼劲。一口咬下，肉和油脂在口中绽开，伴有油香和奶香，伴随着汤汁的辛辣，越嚼越香！
鲜切五花腱 8-10s
作为每头牛仅有千分之一出肉量的黄金部位，五花腱可是口感的天花板！这清晰分明的纹路从里到外都透露着新鲜，涮好的五花腱脆嫩中带有一丝甜味，不仅弹牙，还十分有韧劲，吃过一次就让人深深爱上！
鲜切雪花牛肉 10s
鲜切雪花牛肉的脂肪与肌肉完美融合，特有的纹理像一幅不规则的粉色画卷，懂吃的老饕来了，都至少点上一盘！涮好的雪花入口后先感受到的是肉的嫩与滑，薄薄的油脂在口中融化，香味紧随其后，口感层次极为丰富，简直过瘾~
懂吃老饕还会DIY红烧牛肉面噢~
肉多到看不到面的红烧牛肉面吃过没有？在蜀三娘就能轻松get！不用调料包，直接给面来上满满一大勺鲜切牛肉和他家秘制的红油锅底，牛肉想要多少就有多少，真材实料看得到！
这些人气涮菜也别错过
还有千层肚、火箭鱿鱼、大虾、肥肠等60+种火锅涮菜也能随意畅吃 ！满满当当的的火锅涮菜摆放在自取柜里，吃肉星人还等什么？马上冲！
“涮累了？换换口味！”
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还有这些任吃任拿任喝
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划重点 ！蜀三娘不止是鲜切牛肉火锅，更是高品质自助！现场超多特色菜品统统不限量，四川名小吃、霸气烤串、烧烤炸物、鲜榨果汁、冰粉饮品...美味根本不停歇！
最后用一支冰凉消暑的雪糕来收尾
再好不过啦~
从菜品吃到氛围，无论是打工人的下班聚餐或家庭聚会都很合适！人生大事，吃喝二字，试问在这样沉浸式的氛围中，吃一站式大满足的鲜切牛肉自助，谁看了不心动呀！快叫上你的火锅搭子一起冲吧~
