DRAGON BOAT FESTIVAL
端午•祝安康
五月初五,端午佳节,这是一个承载着深厚文化底蕴和丰富民俗传统的日子。每当这个时节,大街小巷都弥漫着粽叶的清香,家家户户都忙着包粽子、挂艾叶、赛龙舟,共同庆祝这一盛大的节日。
粽情
端午起源,历史悠久
端午节,又称端阳节、龙舟节、重午节等,是中国四大传统节日之一。关于端午节的起源,流传着多种说法,其中最为人们所熟知的是纪念古代爱国诗人屈原。屈原是战国时期楚国的大臣,因谏言被贬,流放至汨罗江畔。当得知楚国被秦国攻破后,他怀着无尽的忧愤,抱石投江自尽。当地百姓为了纪念屈原,纷纷划船捞救,并将饭团、鸡蛋等食物丢入江中,希望喂饱江中的鱼虫虾蟹,不让它们伤害屈原的身体。
这便是端午赛龙舟、吃粽子的习俗的起源。
粽香四溢,情深意浓
说到端午节,自然少不了粽子这一传统美食。粽子是用粽叶包裹糯米和各种馅料,经过蒸煮而成的美食。粽子的形状多样,有三角形、菱形、长方形等,馅料也因地而异,有豆沙、咸蛋黄、猪肉、红枣等。在端午节这一天,家家户户都会包粽子,不仅是为了品尝美食,更是为了传承和弘扬中华传统文化。
粽子的制作过程也是一项传统技艺。首先,要选择新鲜的粽叶,洗净晾干。然后,将糯米和各种馅料准备好,按照个人口味搭配。接着,将粽叶折成漏斗状,放入适量的糯米和馅料,用绳子或竹叶条绑紧。最后,将包好的粽子放入锅中蒸煮,待粽子熟透后,便可食用。
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龙舟竞渡,激情四溢
赛龙舟是端午节的重要习俗之一。在端午节这一天,各地都会举行盛大的龙舟比赛。龙舟是一种狭长、细窄的划船,船头雕刻成龙头形状,船尾装饰成龙尾。参赛者分为舵手、鼓手、划手等角色,他们齐心协力,奋力划桨,争夺冠军。
赛龙舟不仅是一项体育竞技活动,更是一项具有深厚文化内涵的民俗活动。它体现了中华民族团结协作、勇往直前的精神风貌。在赛龙舟的过程中,人们可以感受到浓厚的节日氛围和传统文化的魅力。
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端午习俗,丰富多彩
除了包粽子和赛龙舟外,端午节还有许多其他的习俗。比如挂艾叶和菖蒲,以驱除蚊虫、疾病;佩戴香囊和五色线,以求健康、平安;饮用雄黄酒和吃五黄食物(黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄和雄黄酒),以驱邪避毒、增强体力。这些习俗不仅增添了节日的趣味性和神秘感,也寄托了人们对美好生活的向往和追求。
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结语
端午节是一个充满传统文化和民俗风情的节日。在这个特殊的日子里,让我们一起品味粽子的美味、感受赛龙舟的激情、传承和弘扬中华传统文化。让我们共同祝愿祖国繁荣昌盛、人民幸福安康!
END
图 片 | 网 络
编 辑 | 邓欣源
责 编 | 吴江南 梁泽巽
一 审 | 熊 芬
二 审 | 刘泽芬
三 审 | 黄馨仪