冬
至
节
气
冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。
九道湾雪景
冬至是“二十四节气”之第22个节气，时至冬至，标志着即将进入寒冷时节，民间由此开始“数九”计算寒天（民谚：“夏至三庚入伏，冬至逢壬数九”）。
中国古代一些文学作品将冬至分为三候：
一候
蚯蚓结
二候
麋角解
三候
水泉动
意思是土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体，麋感阴气渐退而解角。由于冬至后太阳直射点往北回返，太阳往返运动进入新的循环，太阳高度自此回升、白昼逐日增长，所以此时山中的泉水可以流动并且温热。
老嘉山雪景
冬至，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日，素有“冬至大如年”之说。
01
画九
明代《帝京景物略》载：“冬至日，画素梅一枝，为瓣八十有一。日染一瓣，瓣尽而九九出，则春深矣，曰九九消寒图”。
02
祭祖
过去冬至祭祖，和春节祭祖一样隆重，供奉的祭物中最特殊的是鲢鱼，告慰祖先家门烟火连（鲢）绵不断的意思。
03
酿酒
传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒用糯米或者黄米，加入桂花酿造。
04
吃汤圆
“汤圆”是冬至必备的食品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。
05
吃饺子
中国北方地区在这天要吃饺子，因为饺子有“消寒”之意。
06
明光二十四节气鲜
冬至吃
女山湖毛刀鱼卷单饼
单饼卷毛刀鱼
卷走冬风寒冷
女山湖盛产毛刀鱼。该鱼头小，体扁，刺细可食，味道鲜美。因其状如刨花片，故人们又将这种鱼称为刨花鱼。
今天人们在品食这种小鱼时，为了避免鱼头有沙之弊，往往干脆将鱼头掐去，专食其身。
·END·
来源：明光市文化和旅游局、网络综合
赞一下，点亮在看你最好看！
