在乡村振兴的征程中，产业兴旺成为点亮群众增收希望、撬动乡村发展的关键杠杆。近年来，双田镇德明村围绕产业发展这根主线，深度挖掘本土资源潜力，在腊猪头、甜柿、酒厂、肉牛养殖等特色产业上精耕细作，全力驱动村集体经济发展“引擎”高速运转，推动产业结构迈向优化升级的“快车道”。如今，一幅产业繁荣、乡村秀美的壮美画卷正在德明村徐徐展开。
▲工人在晾晒腌制完毕的猪头
踏入德明村，浓烈的产业发展气息扑面而来，处处涌动着蓬勃生机。在腊猪头加工车间内，井然有序地摆放着一排排腌制完毕的猪头，在阳光的映照下闪耀着诱人的光泽。工人们全神贯注地忙碌于切肉、清洗、腌制、晾晒等各道工序，精湛的技艺尽显专业与专注。
据村党支部书记黎明介绍，该厂始终秉持品质至上的理念，精选新鲜猪头，采用油茶壳、甘蔗渣、谷糠、锯沫粉等天然材料精心熏制，凭借过硬的产品质量，年产量稳定在3000个，每年为村集体贡献约15万元的丰厚收入，成为村集体经济发展的坚实支柱之一。
紧邻腊猪头加工厂的斗米酒业厂，空气中弥漫着醇厚浓郁的酒香。工人们传承乐平老酿酒厂的精湛技术，对优质稻谷进行严格筛选，历经发酵、蒸馏、勾兑、罐装等一系列复杂而精细的工序后，一瓶瓶承载着匠心与品质的美酒从这里走向市场。
▲斗米酒业厂
甜柿产业在德明村也是蓬勃发展，势头强劲。依托当地得天独厚的自然条件，德明村引进了鲜脆可口的太秋甜柿品种，通过科学化、精细化的种植管理，目前种植面积已拓展至60亩。在果农们的悉心呵护下，甜柿以其卓越的品质，成功赢得了广大消费者的青睐，在市场上站稳脚跟，成为拉动村集体经济增长的重要“生力军”。
肉牛养殖产业是该村产业发展的“第三极”，他们创新采用“能人领办 + 合作社 + 农户”的发展模式，通过与何治忠畜牧养殖家庭农场深度合作，实现优势互补、资源共享，确保40万元集体资产稳定增值，为村集体经济发展注入源源不断的稳定动能，构建起了一条可持续发展的产业致富路。
▲肉牛养殖基地
近年来，德明村通过大力鼓励农村集体经济组织与企业深度对接，广泛开展规模种养、产销合作、农产品加工及综合开发等多元化合作模式，成功构建起“土地流转＋盘活资源”“综合种植（养殖）＋保底收购＋保底分红”等紧密且稳固的利益联结机制。这些创新举措犹如“催化剂”，不仅深度激发了乡村发展的内生动力，更有力地优化了产业发展格局，拓宽了村民的致富渠道，让村民在乡村振兴的大道上稳步前行，日子越过越红火。该村也凭借出色的成绩，荣获全省2022年度乡村振兴模范党组织的殊荣，成为乡村振兴的示范样板。2023年，村集体年收入实现同比翻两番，突破40余万元，2024年更是跃升至50余万元。
展望未来发展之路，村党支部书记黎明信心满满地表示：“德明村将继续坚定不移地探索村集体经济的创新发展路径，紧紧牵住产业兴旺这个‘牛鼻子’，以产业发展带动乡村全面振兴。”
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