面条的7种吃法,好吃解馋,太香了

幽默   2025-01-13 22:45   广东  

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肉酱拌面
食材:肉沫、黄瓜、面条
做法:
先来调个料汁:2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺豆瓣酱、1勺甜面酱、少许糖、1勺淀粉、1碗清水。

锅中热油,下去肉沫炒至变色,加葱姜小米辣炒香,加调好的料汁煮至浓稠盛出备用。另起锅烧水,把面条煮熟,加入黄瓜丝、肉沫,搅拌均匀即可开吃。

                                                                                                         

洋葱炒面
食材:青红线椒、洋葱、面条
做法:

先把面条煮至8分熟捞出过凉水备用。起锅烧油,加入蒜片、青红椒爆香,再加入洋葱炒熟。锅里放2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺番茄酱、少许十三香。后加入面条翻炒均匀就可以开吃啦。

懒人神仙面
食材:蒜末、葱花、香菜、白芝麻、辣椒粉
做法:

先把面煮上。然后拿个空碗放入蒜末、葱花、香菜、一小块火锅底料、1勺生抽、1勺香醋、少许盐和鸡精。把煮好的面放进去,再加入适量的面汤即可。


菌菇番茄烩面
食材:面条、豆腐干、火腿肠、蟹味菇、西红柿、小青菜

做法:锅中热油,下蒜末炒香,加西红柿炒出汁,下配菜炒至断生。加2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺五香粉、少许盐和鸡精煮开。下入面条煮熟,最后把小青菜放入即可出锅。


五花肉焖面
所需食材:面条、土豆、五花肉、豆角
料汁:1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺白糖1勺黄豆酱少许盐半碗清水。

做法:锅里烧油,五花肉炒至变色,加干辣椒蒜末爆香。加入豆角、土豆炒熟,倒入料汁并加水没过食材煮开。盛出半碗汤汁,把面条均匀的铺在上面,焖3-5分钟。后翻拌均匀,淋上汤汁,再焖两分钟即可食用。

阳春面
食材:细面条、香葱、猪油

做法:锅中倒水先煮面条。拿空碗放入香葱末,加2勺生抽、1勺蚝油、1勺猪油,舀一勺面汤放入碗中,再把煮好的面条夹进去即可。

                                                                                     

口蘑鲜汤面
食材:面条、猪肉末、口蘑、香菜
做法:肉沫先用料酒和生抽腌制入味,然后放油锅炒熟备用。口蘑切片,放入锅中煎熟,加2碗开水、1勺生抽、少许盐和鸡精。加入面条煮熟,然后放入炒熟的肉沫,最后放一把香菜即可。

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