科普|立秋节气养生

文摘   2024-08-06 17:05   浙江  

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立秋,是农历二十四节气的第13个节气,是秋天的第一个节气,时间在每年公历的8月7~9日之间,太阳到达黄经135°。立秋的“立”是开始的意思,“秋”是指庄稼成熟的时期。立秋表示暑去凉来,秋天开始之意。立秋后,自然界的阳气开始收敛、沉降,应当开始做好保养阳气的准备。那么,立秋节气我们该如何养生呢?




养生原则


1、饮食:养阴清润,少辛多酸


《素问·脏气法时论》说:“肺主秋……肺欲收,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之。”因为辛味发散泻肺,酸味收敛肺气,秋天肺气宜收不宜散,因此要少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛辣食物,多吃橘子、柠檬、葡萄等酸味食物。其次,多食滋阴润肺食物,立秋后燥气当令,燥邪易伤肺,进而引起口干口渴、咽干咳嗽、皮肤干燥瘙痒、大便干结不通、小便短少黄赤,故饮食应以滋阴润肺为宜。另外,因立秋时气温仍高、暑热还未尽消,故仍需适当食用防暑降温之品,如绿豆汤、莲子粥、百合粥、银耳羹等,此类食疗药膳不仅能消暑敛汗,还能健脾开胃、促进食欲。


2、起居:早睡早起,起居有常


秋天是“收”的季节,由于夏季阳热充分得到耗散,到了立秋后阳气开始收到地下,所以叫“荣平”。因此立秋后当“早卧早起,与鸡俱兴”,这是因为早睡可以顺应阳气的收敛,早起可使肺气得以舒展。秋季为季节交替之际,暑热未尽,虽有凉风时至,但天气变化无常,白天“秋老虎”仍然很炎热,早晚温差大。应当适度调整衣着,以适应气候变化,以避免受凉感冒。


3、情志:心态平和,少“悲忧”


秋季五脏归属为肺,肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降,易生烦躁悲忧之情绪。收敛神气,才能养气。因此,立秋情志调养应心态平和,少“悲忧”,遇伤感事则主动排解,以避肃杀之气,收敛神气以适应秋天容平之气。如遇心情不佳,不妨多去参加体育锻炼,如散步、登山、旅游等,以消解忧郁、惆怅等不良情绪。还有一招最简单的调节情绪的方法,就是大笑。中医有“常笑宣肺”一说,人在开怀大笑时,可将更多的氧气吸进体内,随着流畅的血液行遍全身,让身体的每个细胞都能获得充足的氧气。所以,请坚持每天都让自己快乐起来,多开怀大笑。



4、运动:适度运动,量力而行


进入秋季,是开展各种运动锻炼的大好时机,适当的运动可使人体上下之气贯通,脏腑功能增强,提高机体的抗病能力。但立秋后湿热仍没有完全消退,在这个时节进行健身锻炼应该避免运动量过大、活动过于剧烈。尤其是中老年人更要悠着点,以防出汗过多、阳气耗损。登山是立秋之后户外运动的不错选择。登山能增强人体的呼吸和血液循环功能,使人的肺活量及心脏收缩力增大。在运动前要有5至10分钟的暖身运动,运动后也要有数分钟的缓和运动。总之,这个季节进行运动要注意几点:最好选择一早、一晚进行锻炼;太阳照射下不宜运动过久,以防体力消耗过大,暴晒灼伤皮肤;在高温湿热中不宜运动过于剧烈。


立秋养生

避免做这5件事

1. 避免吃辛辣食物注意要少吃辣椒、生姜等辛辣食物,烧烤也要少吃。入秋后气候逐渐干燥,如果再吃辛辣,对养肺不利。可以多吃一些莲藕、荸荠、百合、银耳,有养阴润燥、生津止渴、润肺止咳的作用。

2. 避免运动量过大

一年之中秋收冬藏,养阴滋阴是立秋后的首要任务,最好选择早晚锻炼,选一些平缓的项目,比如打太极、散步等,千万不要在太阳下暴晒,避免中暑。

3. 避免湿发入睡

夏末秋初,头发半干的情况下睡觉,会使得头发中的水分在蒸发过程中带走大量热量,寒气侵袭人体,容易感冒,尤其是老年人,头部受到刺激还容易引起血压波动。

4. 避免熬夜

立秋之后应该早睡早起,顺应季节变化,早睡是为了养精蓄锐,早起是为了肺气得以舒展。

5. 避免吹凉风

秋天就别再过于贪凉风、开空调,最好避免皮肤直接被风吹,尤其是敏感的面部和脖子等处的皮肤,不妨用丝巾遮挡一下脖子。立秋后要防“秋老虎”,建议晚间泡脚,能解暑热,有助散热入眠。

立秋养肺

记住这3点

1. 最佳养肺时间:上午7~9点 

一天中养肺的最佳时间是上午7~9点,这时肺脏功能最强,最好此时进行慢跑等有氧运动,能强健肺功能。

2. 最简单的养肺法:一杯热水 

秋季伤肺的主要原因是“燥”,因此养肺的重点便是“润”,可用直接吸入水蒸气的办法使肺脏得到滋润。

方法很简单:将热水倒入茶杯中,用鼻子对准茶杯吸入水蒸气,每次10分钟左右,可早晚各1次。除此之外,每天保证喝水2000毫升。

3. 最便宜的养肺法:开怀大笑
当人在大笑时,可帮助身体吸收更多氧气,并随着流畅的血液行遍全身,让身体的每个细胞都得到更充足的氧气。

平时在家里,我们可以伸开双臂,尽量扩张胸部,然后用腹部带动来呼吸,可以增加肺容量,或快速吸满一口气,呼气时慢慢“吹”出,让空气在肺里停留时间长一些,让肺部气体交换更充分。


立秋养生

建议这样吃

1.养阴清燥润肺气

秋季干燥,燥气伤肺,耗人津液,引发口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。因此需要润燥、养阴、润肺。

可适当食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔润食品,益胃生津,有益健康。

宜多喝水、粥、豆浆,多吃些萝卜、莲藕、荸荠、梨等润肺生津。

清热祛燥的粗粮杂豆:麦片、黄小米、玉米、绿豆、白芸豆等。

应季蔬果:萝卜、绿叶蔬菜、莲藕、芋头、南瓜、梨、柿子、葡萄、柑橘、大枣、荸荠等。

滋阴润燥的荤食:鸭肉、河鱼、河虾等。

推荐: 雪梨百合汁——清热润燥

雪梨和百合一起加水熬制,清热润燥,具有很好的保健作用,特别是对于经常干咳的人。


2.少吃西瓜多吃豆

西瓜是很好的清热消暑水果,可立秋后,经过一个暑热的长夏,人们的身体消耗很大,特别是一些老年人大多脾胃虚寒,要少吃西瓜等过于寒凉的水果,以免伤及脾胃,引起腹泻。

豆类多具有健脾利湿的功能,正合立秋节气之用。可以多喝些三豆汤:

绿豆:清热解毒消暑;

红小豆:利水消肿;

黑豆:健脾补肾。


3.立秋建议多吃这两种菜

1. 菜花——预防感冒

季节交替,气候变化无常,人体一时难以适应,免疫力也不知不觉在下降,这时就容易让感冒病毒钻空子,补充足够的维生素C是一个预防感冒的好办法。菜花含有的维生素C含量比大白菜、黄豆芽菜要高3倍~4倍。

2. 芹菜——降压促睡眠

夏秋交替的时节,温差较大,早晚凉,中午热,对于体质较敏感的老年人来说,身体很难马上适应这种变化,直接影响到内分泌和神经系统,导致睡眠质量下降。芹菜有降血压、降胆固醇和镇定神志的作用。


4.不可盲目贴秋膘

1.平时摄入高脂肪、高蛋白食物较多的人群不宜贴秋膘;

2.本身肥胖、营养过剩,患有高血糖、高血脂、高血压的人不宜贴秋膘;

注意:形体偏瘦,平时食欲不佳的人适宜贴秋膘。

由于慢性疾病,出现营养不良者可以贴秋膘。          

素食也能起到贴秋膘的作用:

1.选择素食中蛋白质含量高的食物,比如豆类和菌类。豆制品中不仅含有优质蛋白并且含有豆固醇,可以起到降低血脂的作用。肾病患者也可以根据肾小球过滤率适量进食。

2.除此之外,奶制品以及蛋类食品,蛋白质含量也比较高,都可以作为中老年人贴秋膘进补的选择。



药膳推荐

立秋时节天气比较干燥,多有秋燥的现象,可以吃一些具有养阴清热、润肺止渴、清心安神的食物。下面为大家介绍一道立秋节气养生的药膳——冰糖莲子羹。


冰糖莲子羹


材料:去芯莲子300g,冰糖200g,金糕(山楂糕)30g,桂花卤少许。


做法:莲子水泡胀发后,用水洗净,倒入海碗中,加入开水,漫过莲子,上屉蒸约50分钟取出。锅内加水2000mL,烧开后,下入冰糖,融化。金糕切成小丁。在蒸好的莲子中倒入冰糖汁,放上金糕丁,撒入桂花卤即成。


功效:莲子味甘微涩,性平,除养心、益肾、补脾之外,还具有较好的收涩之性。冰糖为白砂糖煎炼而成的冰块状结晶,味甘、性平,入肺、胃二经。可养阴滋润、润肺止咳、益胃止渴,最宜秋季养生之用。











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