最新数据！据农业农村部监测，10月份全国生猪出栏同比下降1.6%，环比增长2%，连续2个月环比增长；生猪平均价格每公斤18.25元，同比上涨14.8%，环比下降7.4%，已连续2个月环比下降；10月份能繁母猪存栏环比增长0.3%，增幅较上月收窄0.3个百分点，同比下降3.2%。据测算，10月末全国能繁母猪存栏量4073万头，为3900万头正常保有量的104.4%，已接近105%的产能调控绿色合理区域上线。
据农业农村部监测，国庆节后猪价逐步回落，全国能繁母猪存栏量处于产能调控合理区域上线，生猪养殖盈利仍保持在正常水平。
近期猪价震荡偏弱运行，养殖盈利处于正常水平。受市场预期偏弱影响，近期养殖场（户）加快出栏节奏，集团企业缩短育肥周期前移出栏计划，生猪市场供应持续增多，猪价承压下行。据农业农村部监测，10月份全国生猪出栏同比下降1.6%，环比增长2%，连续2个月环比增长；生猪平均价格每公斤18.25元，同比上涨14.8%，环比下降7.4%，已连续2个月环比下降。据测算，10月份出栏一头生猪平均盈利412元，1~10月头均盈利204元，较去年同期增加278元。11月第2周，全国生猪平均价格回落至每公斤17.4元，生猪养殖头均盈利约300元，仍处于正常盈利水平。
生猪产能持续回升，接近合理区域上线。据农业农村部监测，10月份能繁母猪存栏环比增长0.3%，增幅较上月收窄0.3个百分点，同比下降3.2%。据测算，10月末全国能繁母猪存栏量4073万头，为3900万头正常保有量的104.4%，已接近105%的产能调控绿色合理区域上线。近几年母猪生产效率持续提升，今年以来PSY（母猪提供断奶仔猪数）比去年又提高约0.6头，后续生产相同数量的仔猪所需的母猪存栏量将更少。
市场供应同比略减，年末猪价可能温和回升。据农业农村部监测，10月份全国5月龄以上中大猪存栏量同比下降3.2%，预示着未来2~3个月的生猪上市量将较上年同期有所减少。随着天气进一步转凉，猪肉消费将进入传统旺季，加之冬季腌腊和元旦等节日消费拉动，年末猪肉消费需求将明显增长，生猪价格有望止跌回升，生猪养殖将保持盈利。“春节前生猪供应量较充裕，同时消费也进入旺季，支撑猪价总体呈现较好水平且会出现季节性上涨。”农业农村部猪肉全产业链监测预警首席分析师朱增勇认为。
规模猪场采取措施，应对春节后猪价下跌。今年8~10月份的新生仔猪数量虽然比去年同期减少1.6%，但已处于近年来的较高水平，按6个月育肥周期计算，2025年春节后消费淡季猪肉阶段性供给过剩的可能性增加，生猪养殖大概率将出现微利甚至亏损。今年三季度末以来，在农业农村部门的密集预警和指导下，一些养殖场（户）提前减少母猪配种、加大弱仔猪淘汰力度，新生仔猪数量已由增转降。据监测，10月份全国新生仔猪数量环比下降0.1%，其中规模猪场环比下降1.2%。同时，大型猪企持续提高生产效率，不断降低生产成本，一些企业每公斤生猪成本已降至14元以下，较年初降低1~2元。
据农业农村部畜牧兽医局相关负责人介绍，下一步，农业农村部将牢牢把住能繁母猪存栏量这个“总开关”，分级落实产能调控责任，用好大型猪企常态化联络机制，持续调控生猪产能，重点部署防范和应对明年春节后可能出现的猪价大幅下跌。同时，持续抓好非洲猪瘟等猪病防控，落实清洗、消毒等生物安全措施，做好疫情监测排查，强化检疫、调运、屠宰等关键环节监管，确保冬季生猪疫情平稳。
农业农村部、国家发展改革委、商务部、海关总署、国家统计局联合发布2024年10月份生猪产品数据。
文末行情分析：局地疫病有抬头趋势，预期后市补栏谨慎、产能低位振荡还将持续；近期猪价触底回升背后主因是短期腌腊需求预期的兑现，以及供给端惜售情绪再度显现。
1、根据农业农村部监测，2024年10月末能繁母猪存栏4073万头，月度环比增长0.3%，同比下降3.2%，相当于正常保有量的104.4%，产能正常，处于绿色区域。
2、2024年10月份规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量2876万头，环比增长8.9%，同比增长0.3%。
2、2024年1-10月规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量26421万头，同比下降2.6%。
1、2024年10月份全国二元母猪销售价格36.84元/公斤，环比下降2.4%，同比上涨7.9%。
2、2024年10月份全国仔猪价格36.37元/公斤，环比下降12.3%，同比上涨32.1%。
3、2024年10月份全国生猪出场价格18.14元/公斤，环比下降7.8%，同比上涨15.0%。
4、2024年10月份全国批发市场白条猪价格24.92元/公斤，环比上涨7.0%，同比上涨15.9%。
5、2024年10月份36个大中城市批发市场白条猪价格24.37元/公斤，环比下降5.1%，同比上涨14.6%。
6、2024年10月份36个大中城市猪肉（精瘦肉）零售价格35.70元/公斤，环比下降2.3%，同比上涨11.8%。
7、2024年10月份36个大中城市猪肉（后腿肉）零售价格32.17元/公斤，环比下降2.6%，同比上涨9.3%。
8、2024年10月份县乡集贸市场猪肉零售价格29.85元/公斤，环比下降5.0%，同比上涨14.7%。
1、2024年10月进口猪肉9.02万吨，环比下降12.8%，同比下降1.6%。
2、2024年10月进口猪杂碎9.89万吨，环比下降12.2%，同比增长10.7%。
3、2024年10月出口猪肉0.22万吨，环比上涨5.9%，同比下降12.7%。
4、2024年10月出口猪杂碎0.54万吨，环比上涨3.5%，同比增长12.0%。
5、2024年1-10月累计进口猪肉88.88万吨，同比下降34.9%。
6、2024年1-10月累计进口猪杂碎101.51万吨，同比增长4.4%。
7、2024年1-10月累计出口猪肉2.20万吨，同比增长1.3%。
8、2024年1-10月累计出口猪杂碎5.44万吨，同比增长3.9%。
1、2024年10月份猪粮比价7.92， 环比下降3.6%，同比增长40.4%。
2、2024年10月份散养生猪每头产值2519元，环比下降4.9%，同比增长19.0%。
3、2024年10月份散养生猪每头成本2186元，环比下降1.3%，同比下降1.6%。
4、2024年10月份散养生猪每头净利润334元，环比下降23.0%。
5、2024年10月份规模养殖生猪每头产值2551元，环比下降4.8%，同比增长18.5%。
6、2024年10月份规模养殖生猪每头成本2117元，环比增长0.8%，同比下降0.1%。
7、2024年9月份规模养殖生猪每头净利润434元，环比下降25.3%，同比增长1241.7%。
行 情 看 点
能繁母猪维持微增趋势。观察能繁母猪的存栏情况，可以看出10月能繁母猪存栏量环比维持回升趋势。进入11月，二元母猪与仔猪价格明显回调，养殖端补栏情绪维持谨慎。此外，局地疫病有抬头趋势，预期后市补栏谨慎、产能低位振荡还将持续。
降温下猪价回暖。近两个月南方地区气温相对较高，腌腊活动未如期进行，生猪消费需求未及时释放。近日全国范围出现降温后，生猪消费端出现回暖，驱动生猪价格有所回升。对此，专家表示，近期猪价触底回升背后主因是短期腌腊需求预期的兑现，以及供给端惜售情绪再度显现。
今年8~10月份的新生仔猪数量虽然比去年同期减少1.6%，但已处于近年来的较高水平，按6个月育肥周期计算，2025年春节后消费淡季猪肉阶段性供给过剩的可能性增加，生猪养殖大概率将出现微利甚至亏损。农业农村部将牢牢把住能繁母猪存栏量这个“总开关”，分级落实产能调控责任，用好大型猪企常态化联络机制，持续调控生猪产能，重点部署防范和应对明年春节后可能出现的猪价大幅下跌。
（来源：农业农村部、国家发展改革委、商务部、海关总署、国家统计局、中国网财经、江苏经济报）
