前言
之前Toby老师发布了《大数据挖掘-抗过敏中药收录大全top traditional Chinese medicine anti allergy》。今天我推荐一个自己配制的抗过敏中药方剂。该方剂中的每种中药皆有较强的抗过敏成分（Toby老师从中药大数据库中精心筛选），配好后味道酸甜，类似饮料口感，小孩容易接受。
方剂配方：茯苓10克（茯苓粉3克，研末后效果更好），陈皮6克，大枣3个（过敏症状重可增加数量，建议不要超过10个），山楂1个（山楂太多会很酸），甘草6克，乌梅1个。
精简配方1：大枣（抗过敏）+甘草（止咳）
精简配方2：大枣（抗过敏）+乌梅（脱敏）+甘草（止咳）
精简配方3：大枣（抗过敏）+乌梅（脱敏）+陈皮（止咳）+甘草（止咳）
概述
茯苓 (Poria cocos (Schwein) FA Wolf (syn. Wolfiporia cocos ) 的干燥菌核，又称茯苓，是一种可食用的腐生真菌，常用作滋补和抗衰老的中药。传统上它与其他中药结合使用以增强免疫力。茯苓具有抗过敏，调节Th1/TH2免疫平衡 功能鲜为人知。
化学成分
茯苓化学成分主要有多糖类、三萜类化合物、脂肪酸、甾醇、酶等。
茯苓中的多糖有茯苓多糖、β茯苓聚糖、茯苓次聚糖、木聚糖、羧甲基茯苓多糖等。
茯苓中的三萜类化合物有茯苓素的茯苓酸、茯苓酸甲酯、茯苓新酸、香树醇乙酸、乙酰茯苓酸、
土莫酸、3表去氢土莫酸、去氢茯苓酸等，至少已发现39种。
茯苓中还有3-β-羟基羊毛甾三烯醇、表角甾醇、月桂酸、十二烯酸酯、组氨酸、胆碱、腺嘌呤、
松苓新酸、辛酸、十一烷酸、棕榈酸、甲壳素、卵磷脂、树胶等。
据报道茯苓具有多种药理特性，包括抗炎和免疫调节等。然而，很少有研究调查茯苓对过敏性疾病（例如过敏性哮喘）的影响。过敏性哮喘主要由 Th2 免疫反应引起，其特征是气道炎症。茯苓可利水消肿安神，对减少鼻腔分泌和提高睡眠质量有好处。
茯苓调节Th1/TH2免疫平衡
免疫调节作用：茯苓多糖能增强免疫功能，可对抗环磷酰胺所引起的 CD3+T 细胞比例上升、CD19+T 细胞的比例下降，对肠道免疫系统的增强作用，强于对外周免疫系统的作用，可能茯苓多糖到达肠腔后，可直接活化肠道黏膜的免疫细胞。研究证明，茯苓多糖可提高干扰素γ水平，降低白介素-10水平，从而抑制Th2 细胞，增加Th1 细胞，提高机体免疫力。羟甲基茯苓多糖能增强免疫功能，能增强巨噬细胞功能，增加脾抗体分泌细胞数、抗原结合细胞数，可活化杀伤性 T 细胞(Tc)、NK细胞，促进脾脏T 细胞分泌白介素-2,促进脾淋巴细胞增殖，促进巨噬细胞分泌肿瘤坏死因子a。茯苓多糖能增强免疫力，能升高血清IgG 水平，可激活巨噬细胞，增强吞噬功能，能刺激T 细胞分化；能促进肠道黏膜分泌特异性 slgA, 增强表达 CD80、CD86 等共刺激分子，增强肠道黏膜免疫功能。茯苓水提取物能促进T 淋巴细胞增殖，促进表达白介素-2;茯苓素能促进巨噬细胞的吞噬功能，抑制HSV-1 病毒。小剂量茯苓素能促进产生抗体；大剂量茯苓素抑制产生抗体，能协同环磷酰胺的作用。
注意，茯苓不具备立即控制过敏症状能力，例如内舒拿等激素药，而是对后期过敏调节（迟发过敏反应）。因此茯苓要和其它药物搭配使用才能很好控制过敏症状。
茯苓抗过敏文献1
《Poria cocos Modulates Th1/Th2 Response and Attenuates Airway Inflammation in an Ovalbumin-Sensitized Mouse Allergic Asthma Model》https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33919400/
这项研究首先证明了茯苓提取物（Lipucan ®）的抗过敏和抗哮喘作用。茯苓在肺组织切片的组织学分析中，与哮喘组相比，提取物明显减少了支气管周围和细支气管周围区域的炎症细胞浸润。长期服用茯苓提取物可显着降低嗜酸性粒细胞浸润、PGE2 水平、总 IgE 和 OVA 特异性 IgE。此外，茯苓提取物显着抑制 Th2 细胞因子、IL-4、IL-5 和 IL-10。另一方面，茯苓提取物通过 Th1 免疫反应显着提高 IL-2 分泌。此外，茯苓提取物在较低剂量下即可提高 IFN-γ 水平。我们还观察到茯苓提取物增加了 NK 细胞的活性。我们的结果表明茯苓提取物重塑内在 Th1/Th2 反应，以预防或减轻过敏引起的哮喘或症状。
茯苓抗过敏文献2
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33535602/
口服茯苓提取物可抑制过敏症状，且无副作用，并可诱导 Foxp3 + CD4 + Tregs。
总之，茯苓提取物通过以 AhR 依赖性方式增强功能性 Foxp3 + CD4 + Tregs 的生成和维持来发挥有效的免疫抑制作用。此外，茯苓诱导的Foxp3 + CD4 + Tregs有效抑制了AD和FA的症状。因此，茯苓提取物具有作为口服活性免疫抑制剂的潜力，用于治疗 AD 和 FA 等过敏性免疫反应疾病。
本研究表明，含有羊毛甾烷三萜类化合物的茯苓提取物（Lipucan® ）没有免疫毒性，通过激活自然杀伤细胞和促进1型T辅助细胞（Th1）分泌干扰素γ（IFN-γ）来增强非特异性（先天）免疫。）细胞免疫反应。此外，茯苓提取物显着降低 2 型辅助性 T (Th2) 细胞免疫反应的白细胞介素 (IL-4 和 IL-5) 分泌，这与过敏反应有关。在初步研究中，纯化的羊毛甾烷三萜化合物首次被鉴定为茯苓的活性成分，通过促进干扰素γ（IFN-γ）分泌来增强非特异性免疫力。我们的研究结果支持茯苓提取物在免疫调节活性中发挥有益作用。
茯苓具有免疫调节和抗过敏功能可能和茯苓调节肠道菌群有关，具体内容见我之前发布文章《茯苓三种主要代谢物调节小鼠肠道微生物群》。
【来源】 为鼠李科植物枣Ziziphusjujuba Mill. 的干燥成熟果实。
【性味】 甘，温。
【功能主治】 补中益气，养血安神。用于脾虚食少，乏力便溏，妇人脏燥。
【主要成分】 含三萜类皂苷、生物碱和黄酮类成分。黄酮类主要有药黄素 (Swertisin)、黄 酮 - 双 - 葡萄糖苷和黄酮-C- 葡萄糖苷 (SpinosinI)。尚含大量糖类、cAMP、cGMP、氨基酸、维生素、有机酸、苯甲醇糖苷、黏液质及微量元素。
治疗：抗过敏，免疫力，补气血，呼吸道，神经系统，消化系统改善和治疗
红枣具有调节Th1/TH2免疫平衡，白三烯 D₄ 抗功能
抗变态反应作用 大枣的酒提取物能抑制抗体产生，作用强度相当于5～10mg 的硫唑嘌呤。现已证明大枣中抑制IgE 产生的主要活性成分是乙基-α-D- 呋喃果糖苷，并且它的衍生物对5-羟色胺和组胺也有拮抗作用，从而发挥抗变态反应作用。同时也有研究认为，大枣所含的cAMP易透过白细胞膜而作用于化学介质释放的第二期，即抑制了化学介质的主要物质白三烯 D₄ 的释放，因而抑制了变态反应。
日本学者研究发现，红枣中含有大量抗过敏物质———环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的患者，可以经常服用红枣。服用方法为:1.红枣10枚，水煎服，每日3次。2.生食红枣，每次10克，每日3次。3.红枣10枚，大麦100克，加水煎服，日服2-3次。以上均服至过敏症状消失为止。大枣水煎时掰开煎为好，煎熬时不宜加糖。
过敏性紫癜治疗：大枣150g, 甘草20g, 每日1剂，水煎服，食枣饮汤。治疗1例过敏性紫癜，服上方7天后，紫癜全部消失，继续服1周，未再复发。
红枣抗过敏文献1
《cAMP 作为大枣抗过敏功能因子的表征（Ziziphus jujuba Mill.）》
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1756464619303329
枣（Ziziphus jujuba Mill.）果实被认为是具有保健功能的食品。最近的研究表明，枣果具有多种生物效应，包括免疫调节、抗氧化、抗肿瘤、保肝、降血糖以及胃肠道保护作用（Ji et al., 2017）。然而，人们对大枣的这些保健机制还缺乏全面的了解。已证明多糖是大枣的主要生物活性成分之一（Guo et al., 2015）。
最近的流行病学研究表明，近 8% 的美国人患有食物过敏，其患病率远高于过去的认识（Dyer 和 Gupta，2013 年；Gupta 等人，2011 年；Sampson，2004 年）。食物过敏的机制越来越受到人们的关注（Du, Tsakok, Lack, & Lack, 2016）。食物过敏通常伴有高水平的 IgE 和组胺。研究发现，许多植物提取物具有显着的抗过敏作用（Plundrich et al., 2017, Vezza et al., 2017）。研究表明，牛蒡子根的乙醇提取物可以抑制大鼠的被动皮肤过敏反应（Yang et al., 2016）和广藿香的水提取物可以通过抑制肥大细胞脱颗粒和促炎细胞因子的表达来抑制肥大细胞介导的过敏性炎症（Yoon 等，2016）。
研究发现，成熟枣中cAMP的含量为30-160μg/g，是180多种天然植物中观察到的最高含量(Zhang et al., 2009)。cAMP作为生物体细胞中的第二信使，其代谢与细胞的生长和分化有关，在不同类型的细胞中表现出不同的抗炎作用。研究表明，血管通透性水平可以影响过敏反应下游信号物质（如某些炎症因子）的作用，增加血液中cAMP的浓度，减轻缺血后的炎症反应，改善过敏引起的毛细血管通透性变化。缺血（Brudvik & Taskén，2012）。巨噬细胞在机体防御和病理生理变化中发挥重要作用，它们的功能受到细胞内环核苷酸水平调节的影响（Schwede、Maronde、Genieser 和 Jastorff，2000）。在炎症和免疫反应中，巨噬细胞被激活释放TNF-α、IL-1、IL-6、IL-8和其他促炎因子。
有报告显示 cAMP 可能是抗过敏作用的激活剂（Brudvik & Taskén，2012）。然而，目前cAMP的抗过敏作用机制尚不清楚。
为了了解大枣在调节免疫反应中的有益作用，我们目前的研究特别关注大枣 cAMP 提取物以及 cAMP 本身的生物学功能，无论是在体外使用 RBL-2H3 肥大细胞还是在体内使用小鼠作为动物模型过敏。
我们报道外源性cAMP显着抑制RBL-2H3细胞的脱颗粒并显着降低C48/80诱导的细胞内钙水平的增加。我们的体内实验表明，在卵清蛋白 (OVA) 诱导的食物过敏小鼠模型中，cAMP 可有效缓解临床症状并调节 Th1/Th2 之间的平衡。
红枣抗过敏文献2
《超高压技术优化大枣cAMP提取及对花生过敏小鼠的抗过敏作用》
https://newsletter.x-mol.com/paper/1541662596670787584?adv
大枣含有丰富的环磷酸腺苷（cAMP）。大枣可调节cAMP和cGMP的比例，从而有利于呼吸道、消化道和神经系统等症状的改善和治疗。免疫功能的提高。
相比之下，枣中cAMP的提取技术仍有待探索。在本研究中，优化了从大枣中获得最大 cAMP 产量的超高压萃取 (UHPE) 条件。正交阵列设计 (OAD) 用于评估 UHPE 对 cAMP 产率的三个变量（压力、保压时间和液固比）的影响。结果表明，最佳 cAMP 产量 (1223.2 μg/g) 是在 300 MPa、20 分钟持续时间和 2.5 ml/g 的液固比时得出的。此外，作为大枣中重要的功能成分，cAMP具有潜在的抗过敏作用。为了开发大枣的功能特性，用花生过敏的Balb/c小鼠模型在体内对cAMP的作用进行了表征，通过皮下注射花生粗蛋白提取物 (PN) 建立。结果表明，用 cAMP 治疗 PN 致敏小鼠可抑制空肠组织病变和过敏症状，恢复脾指数。同时，cAMP 治疗降低了特异性免疫球蛋白 E (IgE)、组胺和白细胞介素-4 (IL-4) 的血清水平，并刺激了肿瘤坏死因子-α (TNF-α) 的分泌，而白细胞介素的血清水平-10 (IL-10) 不受影响。我们的结果表明 cAMP 在 PN 致敏小鼠中具有抗过敏作用。cAMP 治疗降低了特异性免疫球蛋白 E (IgE)、组胺以及白细胞介素 4 (IL-4) 的血清水平并刺激了肿瘤坏死因子-α (TNF-α) 的分泌，而白细胞介素 10 的血清水平(IL-10) 不受影响。我们的结果表明 cAMP 在 PN 致敏小鼠中具有抗过敏作用。cAMP 治疗降低了特异性免疫球蛋白 E (IgE)、组胺以及白细胞介素 4 (IL-4) 的血清水平并刺激了肿瘤坏死因子-α (TNF-α) 的分泌，而白细胞介素 10 的血清水平(IL-10) 不受影响。我们的结果表明 cAMP 在 PN 致敏小鼠中具有抗过敏作用。
陈皮（橘子皮）为芸香科植物橘及其栽培物的干燥成熟果皮。药材分为陈皮、广陈皮。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。炮制方法：除去杂质，喷淋水，润透，切丝，干燥。产于福建、浙江、广东、广西、江西、湖南、贵州、云南、四川等地。
1.化学成分
陈皮化学成分主要有挥发油类、黄酮类、有机胺类、微量元素类、生物碱类、肌醇类等。陈皮中的挥发油主要含D- 柠檬烯；还有α-蒗烯、β-松油烯、β-月桂烯、间-伞花烯、α-松油醇、芳樟醇等。陈皮中的黄酮主要有橙皮苷类、单纯黄酮类、黄酮醇类、黄烷酮类等。单纯黄酮类中尤其是多甲氧基黄酮理气作用较好。黄酮醇类主要有槲皮素、山柰酚，为多羟基黄酮醇。黄烷酮类大多以糖苷的形式存在，据其糖苷的结构不同，又可分为新橙皮糖苷、芸香糖苷等。陈皮含钾、钠、钙、镁、铜、锌、铁、锰等。
2.药理学作用
陈皮味苦、辛，性温，归肺、脾经；能理气健脾、燥湿化痰。陈皮黄酮类能防治心血管疾病、降低血清胆固醇水平、镇静、消炎、抗菌、杀虫、抗氧化、延缓衰老、抗肿瘤、抗血小板凝集、抗过敏等。
治疗：咳嗽，哮喘，支气管扩张，调理肠胃，抗菌
陈皮有扩张支气管作用，对平喘哮喘有用。
陈皮挥发油还有抗炎、抗菌作用，特别是柠檬烯具有明显的作用。对肺炎球菌、A型链球菌、金黄色葡萄球菌有抑制作用。
免疫调节作用：陈皮能升高血清溶血素水平，提高T 淋巴细胞E 玫瑰花环形成率，促进体液免疫、细胞免疫。
抗过敏作用：陈皮水提物、陈皮挥发油能抗过敏，可抑制释放过敏介质、对抗过敏介质，而发挥抗过敏作用。橙皮苷与甲基橙皮苷均有维生素P 样作用。小鼠腹腔注射橙皮苷175～250 mg/kg, 有对抗蝮蛇毒素或溶血卵磷脂增加血管通透性的作用。每只小鼠腹腔注射橙皮苷10mg亦能对抗组织胺所致的血管通透性增加。橙皮苷对大鼠巴豆油性肉芽囊肿的炎症反应也有抑制作用，使囊内渗出液明显减少。磷酰橙皮苷尚有抑制透明质酸酶的作用。橙皮苷每日20～25mg/kg给兔口服，无论是预服7天或实验前后各服7天，对氯乙烷造成的耳部冻伤均有减轻症状的效果。川陈皮素能显著对抗蛋清致敏的豚鼠离体回肠和支气管的过敏性收缩。陈皮水提物和挥发油可显著抑制致敏家兔肺组织释放 SRA-A, 且对SRA-A 所致豚鼠离体回肠收缩有阻断作用。
陈皮抗过敏，哮喘咳嗽文献1
<Identification of anti-asthmatic compounds in Pericarpium citri reticulatae and evaluation of their synergistic effects>
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4002823/
人们正在对传统中医 (TCM) 中使用的许多有益天然食品（例如柑橘类水果）进行分析，以确定其治疗反应的成分。柑橘类草药（Citrus aurantium L）在数千年前的《黄帝内经》中就被记载为有效的抗哮喘药物，目前中国药典中也记录了许多适合药用的柑橘属植物。其中一种物种是Pericarpium citri reticulatae ( PCR )，它是成熟Citrus reticilata Blancon 果实的干燥外皮，商业上称为chenpi。这是中国南方广泛种植和食用的物种，具有多种治疗功效，包括退烧、舒缓哮喘、刺激食欲和增强免疫系统功能。由于其成分复杂，陈皮介导的减轻哮喘症状的活性成分和药理机制尚未得到彻底研究。通过一系列体外和体内药理评价，从陈皮提取物中成功获得了抗哮喘生物碱组分。我们的结果证实，陈皮 AS 可以预防哮喘发作期间诱发的喘息、咳嗽和呼吸困难，并且这些作用是由陈皮中的辛弗林和水苏碱特异性介导的。陈皮和辛弗林体外诱导的支气管扩张似乎与 β-肾上腺素能活性增加有关。水苏碱在体内表现出显着的镇咳作用。陈皮的这些支气管扩张和镇咳作用这或许可以解释其在中医中作为抗哮喘药物的传统用途。
【来源】
为豆科植物甘草GlycyrhizauralensisFisch.、胀果甘草 Glyeyrhiza infata Bat. 或光果甘草Gly- cyrrhiza glabra L.的干燥根和根茎。
【性味】 甘，平。
【主要成分】
主要含甘草甜素(Glyeyrhizine)约6%～14%,是甘草酸(Glyeyrhinic acid) 的铵、钙或钾盐，经水解后可产生葡萄糖醛酸和甘草次酸，后者是甘草甜素中的主要活性成分。甘草还含多种黄酮类化合物，主要有甘草黄苷(Liquiritine,即甘草黄碱酮)、异甘草黄苷(Isoliquiritine,异甘草黄碱酮)、甘草素 (Liquiritigenin, 甘草黄黄碱酮苷元)、异甘草素 (Isoliquiritigenin, 异甘草碱酮苷元)等。从甘草皮质部分分离得到异黄酮类成分FM 。此外，甘草尚含人体必需的多种微量元素，如Zn、Ca、Sr、Ni、Mn、Mg、Fe、Cu、Cr、Al 等 。
治疗：全身抗过敏，恢复T H 1/T H的免疫平衡，祛痰止咳，抑制肥大细胞，清除组胺释放，阻止LGE介导过敏反应
甘草甜素能抗过敏，可抑制合成前列腺素 E₂、磷脂酶A₂, 能阻止释放组胺等过敏介质，抑制补体，调节脾脏淋巴细胞增殖，抑制皮肤过敏症、接触性超敏反应，可防治艾滋病、系统性红斑狼疮、难治性肾病综合征、渗出性多形性红斑等自身免疫反应、变态反应性疾病。甘草酸和糖皮质激素结构相似，大剂量甘草酸配伍其他中药，能防治支气管哮喘，减少激素的用量及不良反应。
甘草有肾上腺皮质激素样抗变态反应作用，其主要有效成分是甘草甜素、甘草次酸，能抑制磷脂酶A₂ 活性，阻止释放组胺等，可降低相关细胞因子的水平，抑制生成相关抗体。临床上多用于各种原因引起的上呼吸道感染、痈疽疮毒、肾上腺皮质功能低下症等。
抗炎作用：甘草次酸A 的抗炎作用比甘草次酸 B 强。甘草酸能非特异增强巨噬细胞的吞噬活性，促进巨噬细胞产生干扰素γ、IgM; 在增强免疫功能的同时，常能抑制变态反应的发生。甘草制剂能治疗银屑病、血小板减少性紫癜、肺结核、高胆固醇血症、尿崩症、热淋尿痛、疱疹性角膜炎、巩膜炎、急性虹膜睫状炎等。复方甘草酸苷注射液对寻常型银屑病有一定疗效
镇咳祛痰作用：甘草甜素、甘草次酸能覆盖在发炎的咽喉、支气管的黏膜上，能缓和炎性刺激而镇咳，促进咽喉、支气管的黏膜分泌液体，使痰易于咳出，能镇咳祛痰，尤其适用于咳嗽多痰、干咳。甘草酸能抑制气道平滑肌细胞过度增生。
甘草抗过敏文献1
《Anti-allergic activity of glycyrrhizic acid on IgE-mediated allergic reaction by regulation of allergy-related immune cells》甘草酸通过调节过敏相关免疫细胞对 IgE 介导的过敏反应发挥抗过敏活性，https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5543155/
从甘草根中提取的复合物(LX)含有蛋白质、多糖核酸和甘草酸，具有良好的抗过敏作用。浓度为0.46 mM的甘草甜素作为甘草根的活性成分之一，可以抑制肥大细胞清除化合物48/80诱导的颗粒导致组胺释放，从而阻止过敏物质的释放。
甘草酸 (GA) 是甘草的主要生物活性三萜糖苷，已被证明具有广泛的药理特性，包括抗炎和抗病毒特性。然而，很少有研究探讨 GA 的抗过敏活性和确切的作用机制。在目前的工作中，使用三种体内和体外过敏反应模型研究了 GA 对免疫球蛋白 (Ig) E 介导的过敏反应的抗过敏活性和可能的作用机制。Balb/c小鼠活跃的全身过敏反应表明甘草可以抑制IL-4水平的升高，恢复T H 1/T H的免疫平衡2细胞呈剂量依赖性。此外，GA 显着削弱了产生过敏原特异性 IgE 和 IgG 1的 B 细胞，部分原因是 T H 2 细胞因子水平较低。体内被动皮肤过敏反应和体外基于 RBL-2H3 细胞的免疫学测定均表明 GA 充当“肥大细胞稳定剂”，因为它通过抑制 Orai1、STIM1 和 TRPC1 的表达来抑制肥大细胞脱颗粒并降低血管通透性，阻止细胞外 Ca 2+流入。目前的研究表明，GA可能作为一种有效的源自食品的抗过敏剂，用于预防和治疗IgE介导的过敏反应。
甘草具有皮质激素样的抗炎作用，抗炎成分为甘草甜素和甘草次酸。甘草次酸对大鼠棉球肉芽肿、甲醛性水肿、皮下肉芽肿性炎症等均有抑制作用，其抑制炎症反应的效价仅为氢化可的松的1%。甘草甜素、甘草次酸对角叉菜胶所致大鼠足跖水肿也有抑制作用，对马血清或鸡蛋白所致豚鼠过敏反应均有不同程度的抑制作用，其抗炎、抗过敏反应可能与抑制毛细血管通透性亢进、抗组胺或降低细胞对刺激的反应性有关。近年研究表明，甘草酸铵对角叉菜胶、组胺、前列腺素PGE₂、制菌霉素引起的大鼠足肿胀及热烫肿均有明的抑制作用，可抑制PG的合成或释放，抑制组胺、PGE₂ 的致炎作用，其抗炎作用原理与抑制缓激肽合成或释放以及稳定溶酶体膜有关。甘草酸盐对大鼠的被动皮肤过敏反应 (PCA)、Forssman皮肤血管炎反应、Arthus反应、迟发型超敏反应、佐剂性关节炎等变态反应均有显著的抑制作用。甘草甜素也可显著抑制小鼠的PCA反应，并能显著拮抗组胺、乙酰胆碱及慢性反应物质 (SRS-A) 对兔离体回肠和豚鼠离体气管的收缩作用。
许多研究发现，天然食品中具有抗氧化或抗炎特性的生物活性成分，如类黄酮和多酚，有助于抗过敏活性6 – 11。甘草是一种起源古老的植物，其主要成分甘草酸（GA）12，已广泛应用于食品和传统草药13。临床和实验研究表明，GA 具有多种有用的药理学特性，包括抗炎14和免疫调节15特性。在 Balb/c 小鼠哮喘模型中，GA (2.5–20 mg/kg∙bw) 可以防止干扰素 (IFN)-γ 和总 IgG 2a的减少水平并降低白细胞介素 (IL)-4、IL-5、嗜酸性粒细胞增多和 OVA 特异性 IgE 16。此外，GA (10 mg/kg∙bw) 可以通过阻止 NF-κB 和 STAT-3 的激活来减轻角叉菜胶诱导的急性炎症的发展。通过实验，GA 通过调节 T 辅助细胞 (Th) 细胞分化，减少 Balb/c 小鼠中 OVA 诱导的全身过敏反应。这些结果表明，口服剂量 1–100 mg/kg∙bw 的 甘草可能通过调节 T H 1/T H 2 免疫平衡来影响 T H细胞，从而减轻过敏反应。高浓度的甘草也会影响免疫平衡。
除了抗炎、抗病毒、抗肿瘤和免疫调节等药理作用外，我们的研究发现甘草还具有抗过敏活性。甘草抗过敏作用的三个主要机制如图1所示。7：甘草(1) 调节 T H细胞分化，降低 T H 2 相关细胞因子 (IL-4) 的分泌水平，恢复 T H 1/T H 2 免疫平衡；(2)影响产生OVA特异性抗体的B细胞；(3) 作为“肥大细胞稳定剂”，通过由于钙通道蛋白表达 降低而抑制Ca 2+流入，减少介质释放。
此外，我们发现高浓度的 甘草 (100 mg/kg∙bw) 会触发 T H 1 型免疫反应。基于甘草治疗的体外和体内联合分析，我们可以得出结论，甘草通过影响 T H辅助细胞、产生 OVA 特异性抗体的 B 细胞和肥大细胞（或嗜碱性粒细胞） 发挥抗过敏作用（图 1）。7）。过敏原通过受损的上皮被树突状细胞捕获后，过敏原激活的树突状细胞成熟并迁移到区域淋巴结，在那里它们将加工过的过敏原表位呈递给同源 T 细胞。这种T细胞分化并成为活化的T H 2细胞，但甘草可以抑制这一过程以恢复T H 1/T H 2免疫平衡。IL-4 可能源自 T H 2 细胞、肥大细胞和嗜碱性粒细胞，也可激活免疫球蛋白重链基因 CSR 以产生过敏原特异性 IgE 29。然而，GA 抑制 OVA 特异性 IgE 和 IgG 1的合成和产生来自产生抗体的 B 细胞。过敏原特异性 IgE 可以与 FcεRI 结合，刺激肥大细胞脱粒30，并与 FcγRIII 结合，激活嗜碱性粒细胞释放 PAF 19；这些过程招募并激活 T H 2 细胞31以开始正反馈循环。然而，由于钙通道蛋白（Orai1、STIM1 和 TRPC1）表达较低， 甘草作为“稳定剂”，通过阻止细胞外 Ca 2+流入来减少过敏介质的释放。总之，经主动全身过敏反应、被动皮肤过敏反应和RBL-2H3细胞免疫学检测证实，甘草具有抗过敏活性，可作为未来潜在的抗过敏营养素。
副作用：甘草长期服用20%的人可出现水肿，四肢无力，头晕，头疼，血压升高，低血钾。患有肾病的老龄人容易导致高血压和充血性心脏病。因此甘草不能长期使用。
【来源】 为蔷薇科植物梅 Prunus mume(Sieb.)Sieb.et Zucc. 的干燥近成熟果实。
【性味】 酸、涩，平。
【功能主治】 敛肺，涩肠，生津，安蛔。用于肺虚久咳，久泻久痢，虚热消渴，蛔厥呕吐腹痛。
【主要成分】 含多量枸橼酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸、齐墩果酸、β-谷甾醇、棕榈酸、柠檬酸三甲酯、熊果酸、3-羟基-3-羧基戊二酸二甲酯、β-胡萝卜苷、3-羟基-3-甲酯戊二酸，并含少量挥发性成分如正乙烷 (n-Hexane)、 反式-2- 己烯醛 (Frans-2-hexenal)、 正己醇 (n-Hexanol) 等。种子含苦杏仁苷及脂肪油等。
抗过敏作用乌梅有脱敏作用，可能由于非特异性刺激产生了更多的游离抗体，中和了侵入体内的过敏原所致。乌梅煎剂对豚鼠蛋白质过敏性休克及组胺性休克有对抗作用，但对组胺所致豚鼠气管哮喘无对抗作用。
乌梅治疗顽固性瘙痒 乌梅研细末，每服6g, 开水冲服，每日2次，7天为1个疗程。治疗本病100 例，服药1个疗程治愈43例，2个疗程治愈38例，3个疗程治愈19例，总有效率为100%。
总结：多种天然食物和中草药都具有抗炎，抗过敏，止咳，抗菌，抗病毒等功效，上述茯苓，陈皮，甘草，大枣，乌梅属于具有典型抗过敏成分中药，且调配出来味道可口，小孩容易接受。
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