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印尼大蒜8月份出口配额已经发放，每年的8月份是夏收的最后一个月，也是大蒜出口旺季，海外对于大蒜的需求呈现旺盛的态势。较其他国家相比，中国鲜或冷藏蒜头的主要出口国为印度尼西亚（以下简称印尼）、越南及马来西亚，东南亚国家是我国大蒜出口的主要方向。其中，印尼作为全球重要的大蒜需求市场，中国是其最大的进口来源地，占中国出口大蒜总量的98%以上。![]()
自2022年-2024年间，中国大蒜在8月份总出口量集中在17-26万吨之间。其中2022年为三年内低点，总出口量17.58万吨；2023年为七年内高点，总出口量25.65万吨；今年8月份中国出口量同环比双降，总出口量22.10万吨。
2024年8月份中国向142个国家出口大蒜，面向印尼的出口量依然稳居第一。据中国海关公布的数据显示，印尼鲜或冷藏蒜头8月份的进口量为4.47万吨，占比为20.55%，环比减少0.51万吨，降幅为10.04%。与2023年同期的9.47万吨相比，同比下跌约0.53%，较2022年同期的3.16万吨，同比上涨0.41%。二．2024年本年度1-8月份印尼大蒜出口量对比：
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2024年2月，受印尼配额提前下放的影响，中国大蒜出口量迎来8年新高，达到15.42万吨，其中印尼为最大外销国，占比21.04%。
2024年1-8月份中国对印尼大蒜出口合计约为32.45万吨，8月份单月出口大约4.47万吨，而印尼2024年全年计划大蒜进口配额为64万吨左右，这就意味着截止8月份只完成了全年总需求量的49%左右。今年自从进入6月份以来出口量同比大幅增加，反应了海外市场对大蒜的需求相对较好，由于去年8月份印尼鲜或冷藏蒜头的出口量达到了9.47万吨，基数较高，本月出口数据同比出现了下降，但是相比2024年本年度其他月份，8月份印尼大蒜的出口量依然处于较高的水平。自从9月20日印尼发布了新一批对中国大蒜进口的配额后，印尼开始大量采购货源，这个采购过程预计会持续到12月31日左右，所以说它将对国内大蒜市场的需求形成一个利多的支撑。当然除了印尼之外，其他国家也会陆续进入进口的旺季，再加之国庆假期的来临，国内市场需求或将会出现积极的一面，预计会对大蒜交易起到一定的提振。根据往年的海外市场需求来看，历年的9-10月份是大蒜出口的淡季，出口量处于全年相对低位水平，主要原因是国内大蒜产区在这段时间内处于农忙期，用工紧张、工费上涨，以及大蒜交易转入库内后，存储成本的上升，以上这些因素间接影响加工出口效率和接单的总体水平。虽说9-10月份是大蒜出口的常规性淡季，而今年有所不同，因库内蒜价格要低于库外，海外买家下单积极性并没有受到太大影响，印尼加快大蒜进口速度，另外受印度大蒜减产的影响，东南亚国家对中国大蒜采购力度许会有所提升，预计今年9月份我国大蒜出口量或将会大于往年同期水平。
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