全国每100只螃蟹，有8只来自湖北汉川；全省每100只螃蟹，有25只来自汉川……2024年，这组统计数据的背后，绘就了汉川河蟹不断向“新”求“质”、“脱壳”升级的新画卷。
“全市水产养殖面积34.33万亩，螃蟹占水产养殖比重的85%，年产河蟹4.5万吨，综合产值突破50亿元！”汉川市农业农村局二级主任科员余飞自豪地介绍，“品质过硬+风险防控+营销推广”这“三大法宝”，促成了汉川河蟹之乡与新质生产力的美丽“蟹”逅。
从“新”来 网红白玉蟹亮相上市
“白色的大闸蟹，您见过吗？一只的价钱能买好几只帝王蟹！”近日，风靡网红直播间的“白玉蟹”火了，不少喜爱吃蟹的市民，对这种新奇的品种跃跃欲试。
白玉蟹原名彭越蟹，《至正续志》云：彭越，一螯大一螯小，以大螯斗小螯食物。余谓彭越蟹虽小，盐酒醉之，异于常蟹。因盐酒醉后，蟹蚶洁白如玉，鲜美异常，故称白玉蟹。
闻“蟹”而动！在汉川天歌螃蟹试养基地，笔者看到一只只白白嫩嫩的河蟹“显眼包”，正在网箱里爬来爬去，这种浑身通透到看得见蟹膏蟹黄的“白玉蟹”，是该合作社今年上市的新品种，作为“限量版”螃蟹抢先试水。
“快递发出去十几盒，主要销往北京、广州、江苏一带，那边需求度高。”汉川天歌螃蟹负责人曾亚鹏介绍，白玉蟹因其外形独特，味道鲜甜而“走红”，它在大城市一度受到美食博主热捧和力推。
瞄准白玉蟹的市场潜力，曾亚鹏计划明年单独开辟白玉蟹育苗基地，推广这种小众新品蟹，向养蟹新赛道进军。通过提升白玉蟹的颜值与商业价值，不断满足市场需求。
求“新”更重“质”，好“水”养好蟹。曾亚鹏创新虾蟹错峰混养模式，科学配比，优化结构，同时自产自销轮叶黑藻，净化水质，生态养殖，合计每亩可提升经济效益超过1万元。
11月12日，曾亚鹏带着他的天歌螃蟹参加全国河蟹大赛，与来自五湖四海的螃蟹“一决高低”，成功斩获“金蟹奖”。
好口碑迎来新商机！天歌螃蟹“亮相”全国后，一批螃蟹深加工企业向他们投来“橄榄枝”，商谈螃蟹产业链深度合作项目。
有“保”障 “螃蟹险”吃下“定心丸”
“你们提交的申请批下来了，预计赔付13万元，月底到账，注意查收。”日前，中国人民财产保险汉川支公司农险负责人匡黎到南河古渡水产养殖专业合作社给农户报喜。
“感谢您！今年高温天气时间长，我的螃蟹上市晚，第5次脱壳还死掉不少，比往年大为减产，幸亏有蟹险，挽回了一些成本损失。”合作社负责人程军介绍，他有养殖面积600亩，考虑到投保商业险是笔大开支，往年他没敢投入太多，今年有了政府补贴支持，他给蟹塘全部投保。
“迟到”、减产、涨价……今年持续高温天气，汉川蟹农普遍面临挑战。汉川市出台《水产养殖保险补贴》细则，由政府补贴60%，农户承担40%，为蟹农养殖“保驾护航”。据统计，今年该市农户缴纳保费460万元，政府补贴资金690万元。
为确保理赔快速精准到位，凡参与投保的农户只需提交申请，汉川市农业农村局和中国人民财产保险公司组织农险专员，及时上门评估和分析，收集价格、产量、承保、理赔等相关信息数据，全面开展各项承保理赔具体工作，确保在当年按时赔付到位。
飞“出”去汉川河蟹“飘洋过海”
“家人们，咱们‘汉川河蟹’地理标志是有品牌保证的哈！公母搭配多套餐可供选择，直接从池塘打包发货，包准您称心如意……”连日来，在湖北虾谷汉川水产大市场，抖音号“臻品真选”直播间女主播卖力推介汉川河蟹，一大波优惠福利价吸引了不少蟹粉流量，网友直呼“太心动”！
“线上接单，当天发货！日销售螃蟹130吨，日销售额5000万元。”湖北虾谷水产大市场董事长李望军介绍，抢“鲜”吃到螃蟹，拼的是速度，靠的是品质，他们“火力全开”，开启“海陆空”冷链物流“加速器”，确保螃蟹48小时内“端”上全国各地市民的餐桌。目前，水产市场电商直播有20余家，通过线上平台年销河蟹10000多吨。
螃蟹不仅“横行”全国，“汉川河蟹”品牌还“飞”向海外市场。
“刚收到泰国的8000斤螃蟹订单，螃蟹直达仅需3个小时，目前共出口了3万斤。”李望军说，泰国华人对家乡螃蟹有大量需求，这和他“走出去”的销售理念不谋而合。李望军开始试水螃蟹出口市场，托上海做外贸的朋友帮忙，从江苏调货走上海航运，从刚开始的3000斤订单逐步增加，如今，每天订单如潮，预计11月底累计出口18万斤。
“蟹将军”首次“出征”即大捷！为了持续供给海外市场，李望军决定降成本、增收益。他积极争取进出口权资质，办理自营进出口业务，拿到跨境电子外汇卡，汉川螃蟹可以直接从原产地发货，通过鄂州花湖机场飞抵泰国。这样不仅降低了物流成本，还可以享受国家出口退税补贴，折算下来，出口一斤精品螃蟹多赚20元。
汉川河蟹也“飘洋过海”洋气了一把，“鲜”味十足的家乡蟹大展“钳”途。
来源：孝感日报
出品：汉川市融媒体中心
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