别人给我们送了一条大青鱼。
老公很兴奋地说，这青鱼可是个宝贝东西，市面上是买不到的，他这么大还没有吃过青鱼肉。
过了一会儿，他又说，青鱼头里面还有个大宝贝叫青鱼石，可以做成吊坠。青鱼是吃螺丝的，它的口腔经过不断的咀嚼，产生角质增生，最后形成了一个可以将硬壳轻易磨碎的硬石。不过，青鱼石不是每条青鱼都有，要碰运气。
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美丽的青鱼我们用氧气泵养着，舍不得杀。
早上起来它还活得好好的，中午，再过去一看，已经死去了。
只好把它去鳞杀肉。
果然，一剖开，满肚子都是被压碎的螺丝壳和蚌壳。厉害的家伙！
最后一个步骤是取青鱼石。
老公没有经验，不小心剁去了石头的一小块，直喊可惜。
我查了视频，才知道，取青鱼石是有技巧的，要把青鱼头整个剁下来，然后用剪刀剪开胸鳍下颌，小心扒开，露出青鱼石之后，再拿硬汤勺插入软骨，用巧劲即可撬出来。
我试着撬已经取出来的青鱼石，让它和软骨分离。这个操作很轻松。
接下来需要静置20天阴干，然后用砂纸进行打磨，打磨后用橄榄油浸泡10天防干裂和发霉。最后做成吊坠即可。
据说，青鱼石有辟邪的作用。我国民间有给小孩佩戴使用防小孩惊吓，兼有纳福纳禄之意。
