关于举办“运动营养食品创新研发与体重管理高级研讨班”的通知
各有关单位：
在追求健康与美的今天，运动营养食品的创新研发与科学的体重管理已成为人们关注的焦点，近年来，我国运动营养食品市场的年均增长率高达40%左右，是全球增速最快的市场之一。《“健康中国2030”规划纲要》、《国民营养计划(2017—2030 年)》、《全民健身指南》等一系列政策的出台，表明了政府对运动营养产业的大力扶持。自2024年起，国家卫生健康委会同有关部门启动实施“体重管理年”活动，并组织编写了《居民体重管理核心知识(2024年版)》及其释义，表明了政府对于提升全民体重管理意识和技能，预防和控制超重肥胖，切实推动慢性病防治关口前移的决心。
为推动运动营养与体重管理领域的革新与发展，深度解析运动营养食品的最新法规标准及研发趋势，探讨功能性成分、个性化定制与前沿食品科技，为参会者提供创新灵感与实战指导。我单位定于2024年12月4日-6日在南京举办“运动营养食品创新研发与体重管理高级研讨班”。届时将邀请经验丰富的专家企业家出席，从食品科学、营养学、运动医学等多个维度进行交流研讨，为运动营养食品和体重管理领域相关企业开拓思路，指明发展方向，并为符合条件的参会者提供ISF国际注册体重管理师的培训与考试机会，助力个人职业发展与行业地位提升。为此真诚欢迎相关企业、高校、科研院所以及致力于运动营养食品产业发展的同仁前来参会。
一、组织机构：
主办单位：北京凯晟中食管理咨询中心
赞助单位：招募中。。。
二、会议时间、地点
会议时间：2024年12月4日-6日（4日全天报道）
会议地点：南京市（报名后发放第二轮通知）
三、会议日程安排
12月4日全天 大会报到
12月5日全天 大会主题研讨
12月6日上午 大会主题研讨
12月6日下午 《ISF国际注册体重管理师》认证考试（需单独报名）
四、研讨内容：
（一）运动营养食品创新研发
1.运动营养食品相关法规标准解读；
2.运动营养食品生产许可审查认证；
3.运动营养食品的申报、备案要点；
4.运动营养食品的市场趋势与消费者需求；
5.当前运动营养食品的产品种类和功能特点；
6.运动营养食品的研发思路与理论依据；
7.运动营养食品的研发流程（市场调研、产品定位、配方设计、试验验证等）；
8.运动营养食品开发的理论基础；
9.功能性成分（蛋白质、碳水化合物等）在运动营养食品中的作用与选择原则；
10.新型配料（益生菌、多肽、植物提取物等）的应用及其健康效益；
11.运动营养食品产品开发的关键因素与创新案例分析；
12.运动营养食品配方设计（原料选择、配比计算、工艺流程等）与优化；
13.运动营养食品口感、便捷性等的提升；
14.运动营养食品与人体健康。
（二）体重管理的科学原理与实践
1.体重管理与健康促进；
2.体重管理的科学基础（能量平衡、营养摄入与消耗的关系等）；
3.体重管理的实践方法（饮食调整、运动计划、心理支持等）；
4.个性化体重管理方案的设计；
5.体重管理方案的效果评估与优化；
6.运动与营养在体重管理中的作用；
7.体重管理案例分享与讨论；
8.体重管理领域的最新研究成果与创新技术；
9.未来体重管理领域的发展趋势
五、拟邀演讲专家（排名不分先后）：
演讲嘉宾：孙桂菊 东南大学公共卫生学院教授、博士生导师、中国营养学会常务理事、江苏省营养学会副理事长、国家市场监管总局保健食品审评专家。
演讲嘉宾：史仍飞 上海体育大学教授、医学博士、博士生导师，国家公派美国东卡罗莱纳大学高级访问学者、中国营养学会“科学传播百名专家”。
演讲嘉宾：夏道宗 浙江中医药大学教授、博导，研究生院副院长，中华中医药学会药膳分会副主任委员，浙江省营养学会中药养生与营养专委会副主任委员。
演讲嘉宾：魏 冰 运动营养学博士/北京体育大学高级工程师、高级运动营养师、专业运动营养理论培训师、中国健美协会指导员/特聘讲师。
演讲嘉宾：唐立新 食品行业资深专家，毕业于上海海洋大学食品工艺（饮料）专业和复旦大学管理学院工商管理专业，三十余年的保健食品及食品饮料行业质量、技术、研发、市场销售相关领域工作和经验。
注：其他专家正在沟通时间及课题中，确定出席后更新
六、参会对象：
1.运动营养食品、功能食品、特膳食品、营养健康产品、功能饮料、代餐食品以及有意向运动营养食品行业发展的企业的总经理、生产副总、技术总监、研发骨干及市场部负责人；
2.各级医疗机构、养老机构、健康管理机构等机构，从事营养服务、健康管理领域工作者，营养管理师、健康管理师、健身教练等有志于从事体重管理服务的专业人士。
3.各大专院校、科研院所的专家、学者；
4.食品配料、健康天然原料、食品添加剂、食品研发与加工设备、第三方检测、申报代理机构技术人员和项目部、市场部负责人。
七、参会费用：
(一)现场交费2600元/人，同一单位3人及以上参加并提前打款费用2200元/人;会务费包括：场地、研讨、资料、会议中餐及专家咨询等。住宿统一安排，费用自理。注：所有报名单位款项必须在会前办理，以便提前开具发票。
(二)本次会议诚邀协办单位及新产品、新设备展示单位。有意者请与会务组联系。
(三）单项宣传：
1.展位费:会场展位10000元（2m*2m）含2个免费代表名额；会场横幅:5000元/条（自备）；易拉宝展示架:1500元/个（自备）；
2.会议发言：10000元（20-30分钟）
3.会刊广告费：
封 面：8000元；封 底:6000元；封二/扉页：5000元；封 三：4000元；彩色内页:3000元；代表证件：5000元（可以印公司称. LOGO）；资料袋/会议记录本赞助：各3000元（自备可以印公司称. LOGO）；
4.发放资料：3000元（统一负责发放100份）；
5.会场茶歇视频播放10分钟10000元。
八、证书说明：
参加培训（会议）的代表，如需要证书者，经考评合格后，由中国食品工业协会营养指导委员会颁发的《公共营养师》培训合格证书（长期有效）,证书费用1200元，（含资料费、考核评审费）；由国际自我保健基金会颁发的《ISF高级国际注册营养师》能力测评证书（长期有效），证书费用2000元（含资料费、考核评审费）；由国际自我保健基金会颁发的《ISF国际注册体重管理师》能力认证证书（长期有效），证书费用2000元（含资料费、考核评审费）全国通用，联网查询，是相关人员上岗、考核和能力评价的重要依据。
我中心与市场监管总局认证认可技术研究中心合作招生《食品安全员》培训费用2000元/人，《食品安全管理师》培训费用3500元/人，《食品安全总监》培训费6800元/人，经线上学习并考试通过后，由市场监管总局认证认可技术研究中心颁发权威人员能力验证证书。
九、联系方式：
扫描下方二维码或者点击“阅读原文”，登记信息后，会务人员将与您沟通培训相关细节。
参会及赞助宣传请联系负责人: 张洁15201506127（同微信）
报名QQ：2794867925
(识别二维码在线报名）
（识别二维码添加会议负责人微信）
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