一方水土滋养一方生灵，一方天地酝酿一方好酒。
著名白酒专家于桥大师研究酒的一生，发现生态环境才是个中关窍，就如闻名天下的赤水河流域，独一无二的天然生态环境，成就了中国著名的白酒金三角。茅台酒、习酒、郎酒等超过60%的中国名酒皆诞生于此。
好酒的诞生，需要天时、地利、人和，既需要生态环境的天然优势，也需要酿酒人的不断努力。
优越的生态环境，则是好酒的天赋基因，是酿造好酒的第一步。今天让我们一起走进鹿呦山的故乡——良凤江，寻找壮乡鹿酒里蕴藏的生态密码。
良凤江源起苏圩，汇入邕江，蜿蜒百里，途径国家森林公园。
温润的亚热带季风气候，延绵起伏的连片山脉，在公园腹地不期而遇，形成了独特的地理环境，山水环抱、林木繁茂、物产富饶，是酿酒的绝佳宝地。
作为广西首批国家级森林公园，南宁良凤江国家森林公园不仅拥有1700多种植物，其中85种国家级保护植物，因缘菩提树、情人树等天下奇树也落户于此。
清幽雅致的公园里，还静静矗立着南宁创建年代最早的佛教寺院之一—— “天宁寺”。天宁寺历史悠久，距今已有一千多年，不仅蕴含深厚的佛教文化底蕴，更有神鹿指引，高僧祈福等美丽传说，吸引着络绎不绝的游客前往祈福求愿。
水被誉为酒中血，我国自古就有佳泉出美酒的传说。
《礼记·月令》有言：“水泉必香，陶器必良，火齐必得”。“水泉必香” 就是对酿酒用水提出的要求标准。
窖为酒魂，俗话说得好，千年老窖万年槽，酒香全凭窖池好。
鹿呦山酿酒窖藏之地，位于国家4A级景区——南宁良凤江国家森林公园内。北倚连绵起伏的林区山脉，南临蜿蜒曲折的良凤江，四周被万亩生态茂林环绕，仿佛一个天然的酒窖。
鹿呦山的鹿酒，是跨越南北的传奇，是南方森林的馈赠，是匠心酿造的甘醴，是万里征程的追梦人对酿造珍品鹿酒夙愿的坚持。
鹿鸣宴会，传承千年的风雅；壮乡歌酒，传递好客的热情，这一切都凝聚在这一杯鹿酒之中，融入我们日常生活之中，让每一位酒客都能尝到，源自鹿呦山珍品鹿酒的醇厚风味。
来源：鹿呦山公司
