鹿骨具有强筋壮骨、温补肝肾、活血化瘀、增强免疫力以及促进伤口愈合等功效和作用。鹿骨当中含有丰富的骨胶原可以有效消除关节疼痛、减缓骨质疏松，适用于久病体弱、精髓不足、贫血、风湿等症状。
还具有除风湿的功效，能够缓解风湿引起的四肢疼痛及筋骨冷痹等症状。
- 中医药古籍记载：
《四川中药志》：“治风湿四肢疼痛及筋骨冷痹。”
《千金·食治》：“主内虚，续绝伤，补骨，可作酒。”
《唐本草》：“主虚劳，可为酒。主风虚，补骨髓。”
鹿骨的食用方法多样，可以炖汤、红烧或熬成高汤。
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来源：鹿呦山公司
