每次发吃肉的菜谱，就有妈妈在后台问：糕妈，猪肉牛肉娃都不爱吃，能讲讲鱼肉吗？
这就安排上！关于吃鱼，我们总结了一波姐妹们的问题，主要都集中在下面这几个上：
什么鱼营养价值高，适合宝宝吃？
宝宝多大才能吃鱼？一次吃多少？
鱼肉怎么处理，宝宝才爱吃？
来，收好这份保姆级吃鱼攻略，只需几分钟，以后逛菜场、下厨房，通通不用再纠结！妈妈们可以根据自己的需求直接看~
挑鱼金标准： 少刺、低汞、DHA
真假三文鱼、鳕鱼，你分得清吗？
鱼肉每天吃多少才到位？
好消化、娃还爱的菜谱来啦
鱼皮能吃吗？这些部位要警惕！
鱼可是个好东西，富含优质蛋白质不说，还有丰富的不饱和脂肪酸，是娃健康长大必不可少的营养元素。更别说妈妈们都很在意的 DHA 了！
怎么挑鱼才能又好又实惠呢？这 3 个排行，必须收藏了！
鱼肉质量的好坏受到影响很多，比如水域质量等等。像汞、甲基汞之类的重金属，不可避免的会在鱼体内堆积，尤其大鱼和老鱼，相比淡水鱼，深海鱼中汞含量会更高。
FDA 和 EPA 就建议孕妈和宝宝少吃或不吃汞含量高的鱼类。
这张常见鱼类的汞含量表也总结好啦，咱们只挑含量少的吃就行。
给年龄小的宝宝吃鱼，那必须是无刺的纯鱼肉，不然被鱼刺卡伤了，可不是个小事儿。
为了彻底解决鱼刺多少的问题，我们斥巨资，把市场上常见的鱼都买了！发动编辑部的小伙伴仔细地拆了拆鱼肉。
最终，整理除了下面这张鱼类鱼刺分布表！强烈建议家人收藏保存：
姐妹们都知道，DHA 可是个好东西，对宝宝的眼睛和大脑发育都很好。而且人体内不能自主合成 DHA，几乎全靠食补。
所以咱们整理了一张常见鱼中的 DHA 含量表，内陆地区的妈妈们，如果买不到新鲜的海鱼，那鲈鱼、黑鱼也是不错的选择哦。
说了这么多，常见的鱼里头，我们推荐宝宝吃什么鱼呢？就是下面这些：
三文鱼和鳕鱼，算是各个营养指标都很拔尖的优秀鱼鱼了~但我们一般也很少见到他们的全貌，基本都是在大超市或者网购买小块的鱼肉分装。
但是某宝打开一看，怎么名字花样还挺多？咱就来挨个说说。
三文鱼其实是个简单的统称，它是由鲑鱼的英语 salmon 的粤语发育翻译而来， 难道所有的鲑鱼都是我们所说的三文鱼？
也不是，鲑鱼作为一个大科，包括了鲑属（xx鲑）和鳟属（xx鳟）。从狭义上来说，只有大西洋鲑才是最真正、最正统的三文鱼。
针对常见的“三文鱼”，我们也做了个表：
分辨三文鱼真假可能还简单点，那鳕鱼家族可是很复杂了。有真真假假十几个兄弟，看着名字都带鳕鱼，就随便买买了？
那可不一样。我们也进行了简单的鳕鱼分类，妈妈可以对照配料表看看自己买的鱼是啥。
刚出的《中国居民膳食指南（2022）》，就对宝宝和妈妈每天的吃鱼量，给出了建议。大伙可以参考看看:
▲不同阶段妈妈的吃鱼量
▲不同月龄宝宝的吃鱼量
数据很精确，可除了爱烘培的姐妹，谁家做饭还用秤呢？
这里也教给大家一个称量小秘诀：成年人巴掌大的鱼肉，基本就有 120g 啦，手心大小基本就 30g 。是不是很方便？
像鱼胆这些内脏器官，一般都积攒了许多重金属，宝宝如果误食可能会导致中毒。如果杀鱼的时候不小心捏破了，一定要彻底洗干净。
怎么剁椒鱼头也不建议吃了？对于大人来说，这些随便吃~但咱们小宝宝吃这些还太早了。
鱼头、鱼皮这些比较容易聚集重金属物质，虽说只要是正规途径购买对人体就没啥影响，但我们小月龄宝宝谨慎点总是好的，如果实在想吃，就吃含汞量小的鱼类。
吃鱼眼能明目？鱼眼表示不背这个锅。它的营养成分基本上和鱼肉差不多，还不如多喂一口鱼肉，只是吃鱼眼的时候要注意宝宝被呛到哦。
鱼籽倒是个营养密度很高的食物，尤其是维生素 B-12 和 omega-3 脂肪酸含量。但它的缺点也很明显，就是钠、胆固醇含量比较高，还不容易消化。所以要吃的话也少吃。
鱼鳔么，如果指望宝宝补充胶原蛋白，那大可不必。胶原蛋白就是个大分子，吃下去会变蛋白质，和吃鱼肉没什么两样。
但它确实是一种高蛋白低脂肪的食物，如果宝宝吃腻了鱼肉泥，想换换口味，那就试试吧~
从挑鱼到吃鱼，现在是不是都非常简单啦！妈妈们还有什么问题，可以在评论区告诉我们哦~
