为进一步夯实筑牢校园食品安全防线，强化风险隐患排查，提升校园食堂的食品安全状况水平，10月21日，苏尼特右旗市场监督管理局联合旗教育局开展校园肉类食品安全专项检查。
检查组要求，一是各校园要全力守护学生“每一餐”。要严格落实以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制，加强从业人员健康管理和各项食品安全管理制度,规范食堂大宗食品原料采购验收程序。二是高度重视校园安全工作，切实增强安全责任意识。确保做到“四个彻底”，彻底打扫环境卫生、彻底检修设施设备、彻底清洗消毒餐饮具、彻底清理库存食品，及时消除风险隐患，并设立原材料展示柜等。三是诚信经营，提升学校食堂整体餐饮服务水平，在质量上严格把关，保证供应的食材新鲜、安全、卫生，诚信经营、热情服务、抓好源头，杜绝出现质量问题。
编辑、初审/宣传股
复审/赵千炜
终审/侯娜
扫二维码加关注
