全球知名快餐品牌肯德基中国在12月24日启动了调价，平均涨幅为2%，价格调整范围在0.5元至2元之间，涉及多款产品，但广受欢迎的优惠套餐如“疯四”特惠、“疯日”活动、“OK餐”以及“儿童餐”等将维持原价。
肯德基中国相关负责人对此表示，此次调价是为了更好地适应市场成本变化，确保企业能够持续稳定健康发展。该负责人强调，公司会结合运营成本的变化定期评估并谨慎调整价格结构。
对此次涨价，消费者反应不一。有网友在社交媒体上表示惊讶和不满，有的称“隔了一天，肯德基的早餐和经典的辣鸡腿汉堡就涨价了”；部分消费者对价格上涨表示反感，认为在物价普遍上涨的背景下，生活压力增大，呼吁商家不要频繁涨价。然而，也有消费者表示理解，认为在成本上升的情况下，企业适当调整价格是可以接受的。
中国食品产业分析师朱丹蓬在接受环球网记者采访时表示：“肯德基涨价应该说是不得已而为之。从2023年以后，整个供应链的成本在上升、管理成本在上升，人员工资在上升，以及整个原材料成本也在上涨。所以，目前肯德基的涨价，符合了目前市场的实际情况，以及整个成本上升压力的需要。但是从现在消费者需求来看，对于性价比的追求到了极致。因此判断，这一次涨价对于肯德基的整体销量应该还是有影响。当然，不排除其他品牌随后跟进涨价。”
对于有的消费者呼吁为啥肯德基还能涨价？国内部分餐饮品牌只有降价才能坚持？对此，朱丹蓬进一步表示：“肯德基本次调价，一是基于成本的因素；另外，就是自身对于利润的追求，其觉得整个品牌效应、规模效应、粉丝效应到了一定的节点，觉得影响不大。”
肯德基方面也表示，将继续关注市场变化，适时做出调整，以更好地适应市场需求和运营挑战。同时，公司将继续推出优惠套餐，并通过调整确保产品和服务质量的稳定性。
截至发稿，肯德基母公司百胜中国港股短线拉升涨超2%，现报380.8港元/股。百胜中国2024年第三季度业绩再创新高，公司计划未来两年内将门店数量提升至2万家，显示出对中国市场的坚定信心。
