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服刑人员在监狱里的伙食，一直是家属最关心的问题。但是大家都知道，监狱的饭菜只能让服刑人员吃饱，算不上多好。
现在的监狱，为了让激励服刑人员好好改造，会安排一些加餐的机会，让服刑人员可以在服刑生活以及劳动中争取好的表现。
现在监狱基本每周都有一两次加餐的时间，会给服刑人员加一个荤菜，保证服刑人员的营养摄入。
如果服刑人员劳动做得好，完成劳动任务又快又好，甚至超额完成任务的，也会获得加餐。
有家属还是担心他们吃不饱，吃不惯，就提出：能不能给服刑人员寄一些家乡菜？比如说酱牛肉、腊肉、酸菜之类的。
这些是不可以的，因为家属带来的自制菜品无保证食品安全，民警也很难保证菜品里面有没有藏违禁品，这些对于监狱来说，是存在安全隐患的。
现在监狱已经实现“零带入”了，也就是说家属不能给服刑人员带吃的、穿的、用的以及其他未经申报的物品。只有书信、照片、法律文件这些纸质物品能寄给他，写信寄照片是可以在亲情邮小程序上寄，不需要亲自去邮局。
到了节假日，监狱也有相应的加餐，一般荤菜会比平常多一点，还会发应节的食物，比如除夕吃饺子、中秋吃月饼、端午吃粽子。
最让服刑人员开心的还是每个月发大账的时候。这时候服刑人员可以在纸上写下自己想买的东西，然后汇总给民警，等到集中采买回来，就会分发给服刑人员。
有的监狱还升级了购物方式，在监狱里安装购物终端，服刑人员可以在电子屏幕上选购自己要买的东西，跟我们的网购差不多。
每次发大账的时候，服刑人员买得最多的就是各种各样的食物，有火腿泡面、榨菜、面包等等，能够满足平常解馋和加餐的需求。
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