这一次来到印度尼西亚,有很多没想到,这是出乎意料的,和原有认知完全不一样。
文化的差异,民族的差异,气候的差异,行为方式的差异,地理位置的差异……都是和“我知道的印尼”相距甚远,这也导致了一种奇特的感受,也意外获得不虚此行的结果,收获也是非常大的,从新认识了一个国家。
首先说气候,完全挑战了认知。原以为横贯赤道的印度尼西亚是热带气候,一年四季温度应该超高才对,没想到的是到了万隆的天气连续在17-25℃左右,当地人衬衣外面再穿一件外套再正常不过,相反短衣短裤在这里就有点吃不消。来印尼之前说带行李越少越好,就带短衣短裤,看来是大错特错。
两个城市之间相距一百多公里,甚至二百公里,理论上温度有个一、二度的温差属于正常,因为纬度差不是很大,就像上海和无锡常州最多也就相差1-2°而已,但是爪哇岛上的雅加达和万隆距离这么近,也就一二百公里,气温相差竟然十度左右,彻底挑战了我的认知,雅加达最高温度34℃最低温度26、27℃,而万隆海拔稍高,温度最高25℃最低17-18℃,怎么会是这样,又一个奇特经历。
热带的雨,想必是一阵一阵的,但没想到从万隆返回雅加达的路上,雨持续下了一个多小时,再一次挑战认知,热带的雨怎么也能这样下。
再说人种,也是挑战了固有认知。
原以为印度尼西亚,属于东南亚,应该和我们想象中的东南亚国家,如越南、马来西亚、泰国、菲律宾等差不多,但实际差异及其大,印度尼西亚民族、人种可谓及其混杂,除我们以为的“东南亚人”之外,有很大一部分人和南亚人种接近,及其像印度人、孟加拉人、斯里兰卡人,并且听的音乐、穿衣、饮食等等,和南亚接近,比如用手直接抓饭都是南亚一些国家的习惯,真是让人没想到。
所以说印度尼西亚属于东南亚也有些不准确,应该属于东南亚和南亚的混合体。
再说饮食,南方雨水多的地方,一般只种大米不种小麦,中国种植小麦的地方都是缺水,而有水的地方喜欢种植水稻,南方通常情况下吃大米或者米粉之类的,而不爱吃小麦制品,但没想到的是印尼人竟然是一个米面结合的国家,而且还吃面条,包括炒面、汤面都是主食的一部分,也是完全没有想到的事情。
南方天气热,一般不会吃辣椒或者少吃辣椒,像中国的广东粤菜基本上没有辣椒,广东人说这么热的天怎么吃辣椒,但没想到的是,偏偏印度尼西亚很多菜都有辣椒,并且还挺辣,观察下来雅加达人还很喜欢辣椒,这也完全挑战了正常认知。
天热的地方是不是不会吃油腻的食品,比如油炸的食物,错,印尼非常喜欢油炸的食物,大虾也油炸、蟹也油炸、鸡肉也油炸、鱿鱼也油炸......太多油炸食物,真是不一样的印度尼西亚。
还有一点,雅加达到处都是猫的天下,一路走下来,好多只猫,但据说这里的人不养狗,也的确,在雅加达几天从未见过一条狗。我们正常的想法,养狗的人应该比养猫的人多才对。
所以说,印度尼西亚这个地方挺奇特,很多和我们的想法完全不一样,这里的文化,即区别于东南亚文化,又区别于印度文化,准确的说应该是南亚文化和东南亚文化的结合体,形成了一种非常有特色的文化。
雅加达,值得走走看看的一个奇特地方。
2024年5月28日于南通