中国的星象文化源远流长、博大精深,二十四节气最初是依据斗转星移制定,在不同的季节不同的时间,北斗七星会指向不同的方位,即所谓“斗柄指东,天下皆春;斗柄指南,天下皆夏;斗柄指西,天下皆秋;斗柄指北,天下皆冬”。
冬至,在时年八节当中,冬至的重要程度不亚于立春岁节。在中国南方地区,有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区,每年冬至日有吃饺子的习俗。“冬至大如年”(《清嘉录》)。
“最长夜”:这一天,是北半球一年中白天最短、夜晚最长的一天。
“最寒冷”:冬至到,数九寒天开始,我国各地气候都会进入最寒冷的阶段!
“最隆重”:冬至,不仅是最早被确立的节气,最古老的节气,也曾是最隆重的节日,甚至“冬至大如年”。而在今日也不失为一个吉时提醒:还有一个月就过年了!
“最夺目”:在这一天你还会看到,故宫太和殿“建极绥猷”四字被金光依次点亮,颐和园的十七孔桥完美上演“金光穿洞”,兵马俑披上“金色铠甲”……
“最为可期”:古人认为,冬至节,春之先声也,是个吉日,预示着否极泰来。所以,冬至还有一个祝福予你:愿冬日所盼,终如约而至!
也许在很多人印象中,12月22日才是冬至日,但今年的冬至日却是12月21日。
从时间上看,今年我们将迎来128年来最早的冬至。上一次出现比今年更早的冬至,发生在1896年,时间是12月21日15时29分25秒;下一次比今年更早的冬至,将发生在2028年,时间是12月21日16时19分19秒。
另外,今年冬至,农历和阳历日期来了一个“神同步”,实属罕见。今年冬至节气的交节日期是阳历12月21日,而冬至在农历的日期则是十一月二十一,所以今年冬至节气都是在二十一日,农历日期和阳历日期出现“同步”现象。
冬至过后,中国各地气候都将进入一个最寒冷的阶段,也就是人们常说的“进九”和“数九寒天”了。
家人闲坐,灯火可亲。包饺子、煮汤圆、涮羊肉……冬至经过数千年发展,形成了独特的节令食文化,你的家乡冬至吃什么?
冬至之“大”在于饮食之丰盛。冬至饮食文化丰富多彩,典型的时令节物包括馄饨、饺子、汤圆、糯米饭、面条、羊汤等,以求“扶阳抑阴”、身体康健。
在中国北方地区,一直有冬至吃饺子的习俗。而汤圆是南方地区最常见的一种冬天食物,且有着诸多美好的祝福之语。
在重庆,羊肉汤锅是最常见的羊肉食用方式,以綦江、武隆等区县的最为有名。
校对:靳 力