为扎实推进学校食堂食品安全“十统一 六到位”管理模式工作的落实，提高校园食堂食品安全管理水平。近日，宝塔区市场监管局联合区教体局对全区学校食堂食品安全“十统一 六到位”工作落实情况进行再部署、再安排。
各市场监管所按照会议要求，积极组织辖区学校食品安全负责人学习“十统一 六到位”管理模式，并深入辖区各学校，点对点指导，督促学校食堂严格落实“十统一 六到位”各项工作。对学校食品安全“两个责任”、食品安全管理、从业人员健康管理、索证索票和进货查验制度、陪餐制度、原材料采购贮存、食品加工制作、留样制度、餐饮具清洗消毒、有害生物防治、“明厨亮灶”建设等情况进行了重点检查。
下一步，宝塔区局将持续加大对校园食品安全“十统一 六到位”管理模式工作落实的监管力度，提升学校食品安全管理水平，坚决筑牢校园食品安全防线，切实保障校园师生“舌尖上的安全”。
来源：宝塔区局 编辑：李敏
