一到周末
亲朋相聚
免不了要喝酒助兴
那除了大家熟知的
喝酒不能吃头孢类药物以外
还有什么呢？
……
今天就带大家了解一下
喝酒时不宜进食的一些食物
·腊肠之类的熏制食品
因为熏制食品中含的亚硝氨和酒精会产生一些反应导致肝脏的损伤，严重的还会诱发癌症的出现；本身喝酒酒精会刺激消化道，而且酒精是通过肝脏代谢的，这些熏腊食品还会经过肝脏代谢，代谢不完全就会诱发身体疾病。
·凉皮、凉粉
因其在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，并减缓了血流速度，延长了酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒，危害健康。
·胡萝卜
有专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。因此，人们要改变“胡萝卜下酒”的不良饮食习惯，胡萝卜不宜做下酒菜，饮酒时也不要使用含有胡萝卜素的食物，特别是在饮用胡萝卜汁的时候不要饮酒，以免对健康造成重大的影响。
·生鱼、刺身
因为鱼贝中含硫胺素酶，会使维生素B1分解破坏。硫胺素酶加热到60摄氏度才能失去作用。因此，长期吃生鱼、生贝易造成维生素B1缺乏。喝酒时，酒精会妨碍小肠对维生素B1的吸收。所以若在生吃海鲜的同时大量饮酒，维生素B1缺乏的问题就会更加严重。
还有
大家关心的
啤酒和白酒
究竟能不能一起喝的问题？
专家建议
啤酒和白酒最好不要一起喝
因为啤酒虽然是低酒精饮料，但其中含有二氧化碳和大量水分，与白酒混喝后，会加速酒精在全身的渗透作用，对肝脏、胃肠等器官发生强烈的刺激和严重的危害，影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎和引起出血等症，对心脑血管危害更大。
·喝酒时要怎么保护自己呢？
小编建议：
1.勿空腹喝酒，喝酒前喝杯牛奶，先吃点东西；
2.提前服用维生素B族，以保护肝脏；
3.喝白酒时，多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外；
4.喝酒时不宜过快过猛；
5.多吃猪肝等动物内脏，多吃含有抗氧化剂和维生素的绿叶蔬菜；
6.多吃豆制品，豆类中的卵磷脂对肝脏具有保护的作用。
供稿：办公室
编辑：王志祥
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二审：朱 强
终审：刘兰菊
