11月15日至19日
“大地流彩——中国村厨村艺大晒
湖南晒场活动”
在湘西土家族苗族自治州保靖县举办
14个市州分别派出2支参晒队伍
同台晒美食、展村艺
桃江县农业农村局选派两支队伍
代表益阳市参赛
收获三金两银
其中牛魔王代表队被授予
“村厨金奖”与“团队金奖”
水上豪庭代表队被授予
“村厨银奖”与“团队银奖”
“益阳市香辣牛排”被授予
特色名菜金奖
本次参赛的两支队伍
都来自桃江县鲊埠回族乡
在当地
鲊埠牛肉是最具代表性的传统美食
在桃江已有500多年的历史
其颇具特色的“全牛宴”
大受消费者欢迎
肉牛养殖及牛肉加工产业
成为当地农业增效、农民增收
乡村振兴的好途径
此次比赛
参赛代表们精心准备食材
以精湛的厨艺以及独特的风味
赢得了评委的一致好评
用一道道美食晒出了
本地特色民族文化
和当地人用食材带动产业发展的信心
来源：益阳日报
作者：卢静 曾卫红
编辑：宋咏琪
二审：卜胜男
三审：张庆如
