科学启迪智慧，实践增添乐趣。为激发学生学科学、爱科学、玩科学的兴趣，让学生主动参与、动手动脑、积极体验，也为了营造良好的科普知识氛围，高效落实教育“双减”方针政策，保护未成年人身心健康发展，新乡市第一铁路小学的科学老师充分利用学科优势，以教材为依据，开展系列科普活动，希望孩子们一起了解科学原理，探索科学奥秘，点亮科学梦想！
有趣的科学小实验——用牛奶做钥匙扣
牛奶中含有丰富的蛋白质，生活中我们常常喝牛奶来补充营养。那你知道牛奶也能做钥匙扣吗！让我们一起动手做一个属于自己的钥匙扣吧！
实验名称
做钥匙扣
实验材料
钥匙模具、钥匙圈、纱布、量杯、烧杯、玻璃棒、酒精灯、铁架台、石棉网、250毫升牛奶、10毫升白醋。
实验步骤
1.用酒精灯将牛奶加热。
2.将白醋加入热牛奶中，用玻璃棒充分搅拌。
3.用纱布将牛奶和白醋混合后产生的沉淀物过滤出来。
4.将沉淀物中的水分挤出。
5.将沉淀物压入模具中定型。一个牛奶钥匙扣就做好啦！
实验原理
牛奶中含有丰富的蛋白质，将白醋加入煮沸的牛奶中，搅拌后会产生一种沉淀物。这些沉淀物是混合后生成的新物质，这种物质容易塑造成型，变干后很像塑料。
拓展：喝牛奶的学问
1.不宜空腹喝牛奶。
2.不能和酸性食物同食。
3.不宜放置时间过长。
4.晚上喝比早上喝好。
5.注意保质期。
撰稿：徐萌萌
审核：牛慧丽 田蓓
编辑：崔梦瑶
