为深入贯彻落实习近平总书记关于“三茶”统筹发展的重要指示精神,落实工业和信息化部等十一部门《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》,加快推动制茶等传统优势食品产区和地方特色食品产业发展。工业和信息化部工业文化发展中心在有关部门的批复下,举办2024首届“茶录传承”茶王大赛斗茶活动。茶王大赛是中华茶文化历史悠久的经典斗茶活动,通过多元形式全面选拔优质茶叶,进一步展现各茶产区制茶手艺人的精湛工艺和匠心传承,提升茶产区公共品牌影响力和企业品牌知名度。本次活动以“中华茶韵,匠心千年”为主题,邀请茶学界权威专家进行公平公正公开鉴评,推动茶文化传承与创新融合,振兴茶产业高质量发展。1.工业和信息化部工业文化发展中心发布参赛茶样征集通知。2.茶企、茶商、个体工商户按照通知要求下载报名表格,连同茶样一并寄出,参加茶王大赛斗茶活动。3.工业和信息化部工业文化发展中心组织茶王大赛斗茶活动,邀请权威专家进行鉴评,公布斗茶成绩。本次赛事采用“邮件报名➕快递寄样”形式,微信公众号搜索《“茶录传承”茶王大赛官方账号》,在下方菜单中点击“参赛报名”下载表格填写连同茶样寄出,报名表格电子版发送邮件至chaluchuancheng@163.com。注:(白茶以县级市/区域公共品牌为单位不足50品茶样通评)生茶(年份:5年内;6年-10年;11年-20年)熟茶(年份:5年内;6年-10年;11年-20年)王 萌(收)010-68209929 17701395716吕京京 010-68200705 13683535857吕京京 010-68200705 136835358571.样品数量:每个参评茶样为1公斤净茶(1000克)。3.样品标示:每个参评茶样的包装物上用标签纸注明产地(县级市/区域公共品牌为单位)产品名称、送样单位、品牌、联系人姓名及电话。5.茶样编号:茶样由组委会负责收集及编号,每个茶样在参加活动过程中均有两个编号:暗码送样号和明码审评号.一明一暗。鉴评标准按国家标准进行,依据GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》,按外形、汤色、香气、滋味、叶底五因子(不同茶类各因子权重不同,按相关茶类最高等级标准执行)酌情评分并署名。综合得分满分为100、综合得分定期按茶类汇总,每期得分最高的十个样品(每个样品实名品鉴人数累计不得低于10)将组织专家进行最终鉴评并公布;【获得(2024首届“茶录传承”茶王大赛斗茶活动)荣耀】颁发工业和信息化部工业文化发展中心证书和奖杯。各茶类茶品奖项,按照该类茶品参加茶王大赛斗茶活动数量百分比设置:每品1%茶王;5%金奖;15%银奖;25%铜奖。(即茶样每100个可选出1个茶王;未达到100个不设茶王,其他奖项不变,以品百分比设奖项)。组委会为获奖单位和个人定制宣传方案,并在工业和信息化部工业文化发展中心网站、活动微信公众号等官方平台重点宣传;活动期间环球网、人民政协网、新华业报等头部媒体以及百度、腾讯、抖音、新浪、搜狐、优酷、爱奇艺等新媒体平台联合宣传。如有变动另行通知,本次活动最终解释权归活动组委会所有。附件:2024首届“茶录传承“茶王大赛茶样征集报名表.docx
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