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本文来源于微信公众号：最西澳
作者：PING
最近在澳洲的很多地区，鸡蛋再度成为“紧俏货”，一些超市不得不重新引入限购政策。
据了解，此次“鸡蛋荒”主要是由禽流感爆发和季节性需求高涨导致的。
事实上，早在6个月前，这一问题就已初见端倪，当时，一些超市就采取了限购政策。
与此同时，快餐连锁店也受到了影响，比如，去年年底，麦当劳就不得不缩减早餐菜单。
随着圣诞节期间鸡蛋需求的激增，最近几天，“鸡蛋荒”似乎愈演愈烈——一些超市的鸡蛋货架早已空空如也，这也引发了不少消费者的担忧。
其中一位消费者就在社交媒体上发文说：“前几天，新州Jordan Springs的Woolies的鸡蛋货架就空了，虽然Coles有货，但每位顾客限购两盒。”
还有一位消费者补充说：“我家附近的Woolies和主要门店都没有鸡蛋，但在对面的亚洲超市却有很多。”
针对“鸡蛋荒”问题，Woolworths的发言人表示：“澳大利亚蛋业正在努力恢复供应。”
“我们一直在改善鸡蛋供应量，我们将与供应商密切合作，尽可能多地采购鸡蛋。”
Australian Eggs总经理Rowan McMonnies还称，尽管面临挑战，但澳洲的鸡蛋产量仍保持强劲。
“尽管从消费者的感受来说并不总是如此，但即使是在禽流感爆发期间，澳洲每天仍能生产出1800万枚鸡蛋，这是供应的最低点。”
McMonnies还建议说，如果对供应量感到担忧，消费者可以提前购买鸡蛋，因为鸡蛋的保质期较长，McMonnies还鼓励消费者把目光“放得更广，不要局限于常规购物地点”。
McMonnies还补充说：“供应链中断意味着某些商店可能会缺货，但其他商店可能库存充足。”
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素材来源：News
