为加强辖区内中小学校（幼儿园）食堂管理标准化、专业化、进一步压实中小学校（幼儿园）食品安全主体责任，提高食堂管理服务水平，守牢食品安全底线。近日，盘州市市场监管局亦资分局组织辖区学校（幼儿园）召开校园食品安全培训暨警示教育会，本次培训会由辖区各中小学（幼儿园）校（园）长、食品安全总监、食品安全管理员共计约50人参加。
会上，围绕《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，对食品安全风险管控清单、餐饮具消毒、有害生物防治、食品留样、食品安全应急处置及“日管控、周排查、月调度”工作机制等相关规定进行了详细讲解。
会议强调，各中小学（幼儿园）校（园）长、食品安全总监思想上要高度重视食品安全工作、行动上要全面落实主体责任，充分认识校园食品安全的重要性，明确校园食品安全的工作目标，各学校食堂要做到操作流程规范化、食品安全严格化、营养搭配合理化、服务管理高效化，切实抓好校园食品安全工作，坚决筑牢校园食品安全防线。
二审：鲁勇
一审：张红阳
编辑：李月
供稿来源：亦资分局
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