马洪芳：柿子熟了
文摘
生活
2024-11-10 06:01
河南
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“满山红灯笼，遍地灯笼红”。深秋时节，我们摄影人慕名赴山东临朐的五井镇隐士村拍摄采风。"百闻不如一见"，走在山间，遥看满山柿子树成林成片，枝头挂满金色果实，柿子在阳光的照射下随秋风摇曳，像是少女一闪一闪的大眼睛，热情地迎接远道而来的“拍客”。据当地知情人士介绍，该村目前有柿林1.5万亩，有百年以上老柿树10万余株，年产24万多斤，产值超亿元，已形成较完善生产、加工、销售于一体的支柱产业。隐士村只是当地“柿子之乡”的冰山一角，像周边的天井村、石峪村等都有着各具特色的优异“柿”绩。我国是世界柿子品种资源最多的国家，有近千个品种。国内各地的柿子颜色、形状、品质也各不相同。山东临朐产出的柿子以及制作的柿饼，其品相、品质更为出众，个个流心如蜜糖，肉质透明似果冻，具有高含量糖分和丰富的维生素C的特点。明清时期曾选为贡品，现在出口日本、韩国等地。如今的山东临朐柿子可与陕西富平、临潼柿子齐名，被称之为国内柿子和柿饼中的天花板。![]()
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好客山东欢迎您！深秋初冬来山东临朐拍柿子打卡，这里是摄影人和游客的最佳选择。
