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很多人吃橘子后会出现嗓子发干发涩、甚至流鼻血等症状，引起“上火”。其实，这是因为橘子的高糖分所导致的。由于橘子的含糖量高，可能会诱导一些急性炎症反应，同时过多摄入糖分，也会使喉咙感到干涩。
比如，砂糖橘含糖量大概是11%，一般吃10个左右，已经达到人一天的糖的限量了。虽然砂糖橘有很多营养，比如维C等，但热量同样不容忽视，如果一顿真的吃上20-40个，基本就相当于一顿正餐的热量了。所以，橘子好吃，也不要一次吃太多了。
瓜子是聚会时常备的小零食，但很多人吃完后第二天就会嘴角起泡。这其实主要是因为瓜子太干太咸。一方面，瓜子很干燥，而且现在很多市售的瓜子外壳都有一些盐，嗑一下，嘴碰一下，嗑一下，嘴碰一下……，然后就咸得发齁、嘴皮发干了。瓜子仁又比较糙，容易划伤嘴，这样一来，雪上加霜，就容易造成炎症，甚至导致嘴角起泡，成了人们常说的“上火”。都说坚果健康，现在逢年过节很多人家里都会买一些坚果。但一些人吃完坚果后就会感觉喉咙痛，甚至有异物感。这可能是过敏，也可能是因为坚果太干太咸。一方面，坚果是常见的容易导致过敏的食物之一。如果你每次吃完坚果、即使吃很少，都会不舒服的情况，那极有可能是过敏，那就尽量不要吃了。另一方面，坚果都是经过高温烘焙制成的，水分很少，很多好吃的坚果还会加盐、加辣椒等调味，如果一次吃很多就很容易使咽部黏膜充血、淋巴滤泡增生，吞咽时产生异物感，让不少人也认为是“上火”。
聚餐的时候，自然少不了各种甜点和甜饮料。很多人喝甜饮料、吃甜食后会冒痘痘，也认为是“上火”。其实，这是因为糖分摄入太多。雄性激素水平与血糖水平呈正相关，皮脂分泌又受雄性激素调控所致，因此高血糖负荷饮食会加重痘痘长势。
如何预防“上火”？
饮食尽量保持清淡，不要一味选择重口味，尽量注意饮食清淡，少吃椒盐、麻辣等重口味食物。节日饮食也要注意适量，不要暴饮暴食，比如，吃瓜子、坚果可别“不能停”，每天的量差不多也就手抓一把的去壳果仁，不要吃太多；大口吃肉、大口喝酒虽然爽得一时，但对健康并不利；水果虽然健康，但糖分多，吃多了也不好。水分得不到及时补充，身体内的代谢反应自然会受到影响，提醒自己要多喝水。优先喝白开水，所有含糖饮料（包括甜的凉茶）还是少碰啦。亲戚朋友聚在一起，很多人会和亲戚朋友打牌、打麻将、打游戏，通宵战到天亮，休息不好，身体就更容易出现“上火”等问题。还是尽量让自己休息好，能不熬夜就不要熬夜。~版权声明：尊重知识产权，版权归属原创作者，文章源于授权作家或网络，网络其他素材无从查证作者，如有侵权，原创作者烦请联系我们予以公示或删除处理。
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编辑：雪娇
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