在中国悠久的茶文化中,茯砖茶以其独特的风味和深厚的历史底蕴,一直备受茶文化爱好者的青睐。云隐茯砖茶,精选高马二溪核心产区原料,不仅传承了茯砖茶的精髓,更在现代工艺的加持下焕发出新的生命力。
高马二溪位于田庄乡东南,地理位置较为偏远,处于大熊山腹地,这里山高林密,常年云雾缭绕,阳光漫射,富含七亿年冰碛岩土壤,特别适合茶叶生长。因此,有千年黑茶出安化,高马二溪茶最佳之说,以“天生好原料”享誉茶界。高马二溪独特的地理位置,平均海拔在800左右,过高则太寒,过低则太暖,易生虫害,这里日照充足,在此海拔范围内的茶叶生长时间是山下茶叶生长时间的三倍,使茶叶有充足的时间,来吸收空气中的天然水分,土壤中的各类养分和有益微生矿物质。
“茯茶”,一方面是因为其效用类似土茯苓,另一方面则因为其主要在伏天加工而成,因此也有“伏茶”、“茯茶”、“福砖”之称。茯砖茶是中国最早的紧压茶,也是加工工艺最为复杂、最古老、流传最久远的大宗茶产品,隶属于六大茶类中的黑茶,即后发酵茶。在明初时期,茯砖茶的重要性尤为显著。它不仅是西部和北部少数民族日常生活中的必需品,还有“宁可三日无粮,不可一日无茶”之说。茯茶在古丝绸之路上是最重要的贸易物资之一,它不仅是日常生活中的必需品,还被视为“生命之饮,神秘之茶”。
云隐茯砖茶精选高马二溪核心产区原料,长在深山,并且采用传统手筑茯砖茶制作技艺制作而成,每一块云隐茯砖茶都凝聚了匠人的智慧和心血,是传统与现代工艺的完美结合。不妨在闲暇之余,泡一杯云隐茯砖茶,细细品味其中的历史与文化,感受那份穿越千年的宁静与美好。高马二溪云隐茯砖茶即将上市,敬请期待!