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7月8日-9日，2024开元旅业集团酒店技术比武在杭州开元名都大酒店举办，本次技术比武由开元旅业集团工会协办，20多家酒店，超400名参赛选手齐聚一堂，初心如一，匠心筑梦。
7月8日下午，2024开元旅业集团酒店技术比武颁奖典礼在杭州开元名都大酒店举行。杭州市萧山区文化和广电旅游体育局局长余刚、杭州歌剧舞剧院党支部书记、杭州亚组委大型活动部开闭幕式处处长赵强，杭州资深媒体人郭靓，杭州市萧山区总工会党组成员、副主席王织云，开元旅业集团创始人陈妙林，集团董事长陈灿荣，集团总裁金文杰、集团顾问邹益民，集团党委书记、工会主席丰琳，集团副总裁兼酒店事业部总裁金杭甬，集团副总裁兼开元文化旅游发展集团董事长朱再忠，集团结算中心总经理柳永娟，杭州开元森泊旅游投资有限公司总经理叶建平，开元文旅发展集团总裁梁伟杰等领导出席典礼。
经过为期两天的比武，最终，杭州开元名都大酒店荣获团体一等奖，杭州开元森泊度假乐园、莫干山开元森泊度假乐园分别获得团体二等奖，绍兴大禹开元观堂等3家酒店分别获得团体三等奖，宁波开元名都大酒店等6家酒店分别获得团体优胜奖。
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一等奖 杭州开元名都大酒店
二等奖 杭州开元森泊度假酒店
二等奖 莫干山开元森泊度假酒店
三等奖 绍兴大禹开元观堂
三等奖 温州开元名都大酒店
三等奖 杭州开元萧山宾馆
优胜奖 宁波开元名都大酒店
优胜奖 台州开元大酒店
优胜奖 上海松江开元名都大酒店
优胜奖 徐州开元名都大酒店
优胜奖 开封开元名都大酒店
优胜奖 杭州千岛湖开元度假村
开元旅业集团创始人陈妙林表示，技术比武作为开元的传统文化节目，已经延续了整整37年。经过37年的演变和发展，开元技术比武不仅是集团重要的年度文化盛事，也在社会和行业中具有较高的知名度和美誉度。通过技术比武来增强员工的技能、增进员工之间的交流。通过全体员工的共同努力，开元旅业与时俱进、稳步发展，希望开元品牌在全国打响知名度，并为顾客创造更大价值。
开元旅业集团董事长陈灿荣表示，开元技术比武不仅仅是一场技能的比拼，更是开元企业精神的源头活水。它体现了我们对工匠精神的尊重和推崇，对创新精神的鼓励和支持，对品质品牌的坚持和追求。每一位参赛选手都是开元精神的传承者和实践者，你们用自己的双手和智慧，创造出一个又一个令人赞叹的作品，为开元的品牌增添了无限光彩。
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今年的开元酒店技术比武包括冷菜、热菜、中式点心以及统一原料菜肴四大类别（现场呈现200余道专为筵席接待场景研发的精品时令菜肴）。此外项目还涵盖中/西餐宴会摆台、客房中式铺床、下午茶设计等多个单项竞赛，以及中式餐饮桌边属地文化演绎（展示中式餐饮文化与地域特色元素有机结合）和“塑造酒店新体验”仪式策划大赛（结合酒店环境及资源，创造性的挖掘并打造可供宾客体验的仪式、流程及环节）两个新增项目。400多位专业匠人经过两天的紧张比赛，成功完成了各项挑战，以出色的表现实现了自我超越。
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技术比武是开元旅业集团重要的年度文化盛事，每一位选手都全力以赴，比赛不是终点，是新的起点！
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